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随着疫情防控常态化,线上消费持续升温,一些中高端餐企也开启了线上外卖的经营模式.但与小吃店不同,为了适应线上外卖的特点而降低菜品价格以寻求“线上突围”的中高端餐企,不仅没有收获预期中的大量订单,反而令其经营成本提高,多年来积累的品牌和口碑也受到了一定的影响.
线上外卖无法拯救中高端餐企
【摘 要】
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随着疫情防控常态化,线上消费持续升温,一些中高端餐企也开启了线上外卖的经营模式.但与小吃店不同,为了适应线上外卖的特点而降低菜品价格以寻求“线上突围”的中高端餐企,
【出 处】
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光彩
【发表日期】
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2020年9期
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