【摘 要】
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羊的肥育是为了在短期内用低廉的成本获得质优量多的羊肉.因此,肉羊的肥育方式应依据当地的畜牧资源状况、肉羊品种、生产技术、羊舍基础设施等条件来综合考虑,确定适宜本地
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳市牛羊繁育中心
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羊的肥育是为了在短期内用低廉的成本获得质优量多的羊肉.因此,肉羊的肥育方式应依据当地的畜牧资源状况、肉羊品种、生产技术、羊舍基础设施等条件来综合考虑,确定适宜本地区本单位的育肥方式.经过短期的育肥,可明显提高羊肉的产量,改进胴体的品质.淘汰成年羊屠宰率仅有40%,胴体重16～18 kg,育肥后的屠宰率可以超过50%,胴体重22～25 kg,羊肉产量增加25%以上.
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