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四川烹饪高等专科学校创办于1985年，原为商业部（国内贸易部）部属高等专科学校。1998年因国家高校体制改革由国内贸易部划转四川省主管。学校以培养餐饮、旅游、休闲运动行业高级应用型人才为主，是中国最有特色和最具行业影响力的餐旅类公办高等专科学校。
四川主饪高等专科学校一一餐旅人才培养高地
【摘 要】
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四川烹饪高等专科学校创办于1985年，原为商业部（国内贸易部）部属高等专科学校。1998年因国家高校体制改革由国内贸易部划转四川省主管。学校以培养餐饮、旅游、休闲运动行业高级
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2011年5期
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