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情人节一天一天的临近，在这寒冷冬季里，送给TA的礼物，你准备好了吗？
在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。所以，香醇浓郁，柔滑细腻，浓情蜜意的巧克力成为情人节的首选。
但超市里卖的巧克力造型乏味，也体现不出心意。来个巧克力DIY吧，把你的爱融入巧克力的甜蜜里。
心太软，用巧克力温暖TA的心
出镜巧妇：rose
暖心巧克力蛋糕又叫心太软，或者软心巧克力蛋糕。据说起源是一纽约西点师，意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，后来成为一款时尚蛋糕。
这种蛋糕小小巧巧，外表其貌不扬，只似一个平凡的巧克力松糕，但里面的内容可大大不同。吃的时候，用小勺由上至下切下一小块，蛋糕里面溶化了的巧克力酱就火山熔岩一样流了出来。蛋糕的内壁也都被浸泡在浓浓的巧克力酱里，蛋糕放入口中就如同巧克力一般慢慢化开，满口馥郁芬芳。
蛋糕热吃，配上流出的香浓、软滑的巧克力熔浆，混着巧克力浓郁的口感，带着爱的温度爱的深情，让人觉得快要融化在这温柔之中。
如果要用一种感觉形容爱情，我想那就是暖暖的。当心里有了一个人，你会发现心里总是暖暖的，有一种温柔在慢慢流淌。
家的感觉就是温暖。寒夜里疲惫地归来，昏黄的灯光下是一桌热气腾腾的饭菜，而你爱的那个人正在桌边等你归来。如同这个暖心巧克力，推开门后，迎接你的是热热的情浓浓的爱，心便也跟着沉浸在这温暖中……
原料：
巧克力125克，黄油125克，鸡蛋3个，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克。
制作方法：
1 隔水加热将巧克力溶解。即将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上，利用热水的温度使巧克力隔水溶化，与黄油混合在一起，搅拌均匀，成为巧克力酱备用。
懒人建议：把巧克力分成一块块的然后放玻璃杯里，放微波炉转一分钟，拿出，搅拌下再放一分钟就好了。
2 把鸡蛋打发，加入砂糖再打。打成泡沫状即可。加入面粉和苏打粉，拌匀。
3 模具涂上一层薄薄的黄油，将巧克力酱和面粉糊混合搅匀，倒入模具中。
懒人建议：如果没有模型，可以用茶杯代替，或是可爱的小容器也是可以的。要六七分满，太满会溢出来的。
4 烤箱预热至220度，高温烤6分钟即可。
懒人建议：如果没有烤箱，可以在模型上盖上锡纸，然后放电饭煲里隔水蒸，或是直接蒸，但是这个火候和时间要小心掌握。
1 这款蛋糕对打发要求不是很高，略打有泡沫出来即可。我用手打的，几分钟即可。
2 我选用的模具是用来烘烤Muffin（小松糕）的烤盘，里面每个圆形烤模大概直径在9厘米，高为4厘米，１盘可以做６个的那种模具。我所给的原料可以烤制3个。如果想多烤几个，请在原料剂量上酌情添加。尽量选用单个小模具，那样烤出来后容易取出，倒扣在盘中即可。如果家中没有，可以像我一样使用Muffin Tray。
3 由于烤箱温度和受热方式的不同。请密切注意烤炉内的蛋糕烤制情况，不要烤糊。完成品取出后，挑开饼心，里面会有巧克力酱流出。
4 尽量选用黑巧克力，低糖巧克力，最好偏苦味一点的。否则出来的成品会过甜。不喜甜食的朋友可以适量减些糖的份量。怕胖的朋友也可以适量减些黄油的份量。
5 我盘中配了些夏威夷果粒。夏威夷果又叫火山豆，增加火山的感觉。可以选用各种坚果粒，特别喜欢巧克力和坚果混合在一起的味道。我还搭配了些新鲜的红梅酱，一来颜色漂亮，二来酸酸的红梅酱中和巧克力的甜度。
6 更奇妙的搭配是配上冰淇淋一起吃。那种冰火两重天的感觉挑动着你的味蕾神经，可以体会出味觉上的层次感。
此款蛋糕看似神奇，其实操作非常简单，成功率也极高。只要是用心做都可以烤出完美的暖心巧克力蛋糕，度过一个温暖的情人节。
玫瑰花，湿润你的眼 温暖TA的胃
出镜巧男：davy
情人节那天，花店里，街道上，女人的手中，男人的车里，到处盛开着娇艳欲滴的玫瑰。
一束玫瑰花，让平淡的日子有了色彩，伸手触摸一下那天鹅绒一样的花瓣，那么柔软，再闻闻那甜美的花香，那正是爱的味道。但玫瑰不容易长期保鲜，不如干玫瑰来得实在。玫瑰花茶喝了可以养颜，可以清火，可以提神，还可以做甜点。
用朗姆酒泡上玫瑰花，看她那风干的身体在酒中舒展，在开放，把酒与玫瑰与生命的关系演绎得美丽而神秘。满屋子酒浸玫瑰的芬芳，沁人心肺。
礼不在贵，有心便行。只买玫瑰花和巧克力，感觉流于表面。为表诚意，由心出发，亲手制造浪漫。为爱人准备一份甜蜜的礼品，共享温馨情人节！
原料：
黄油150克，细砂糖125克，鸡蛋1只，低筋面粉250克，杏仁粉50克，泡打粉1克，苏打粉2.5克，夏威夷果粒50克，干玫瑰花25克，郎姆酒适量。
制作方法：
1 黄油+白糖打至糖化（黄油和糖融合在一起，但没有打发变白）。
2 加入蛋继续打（蛋打散，和黄油及糖拌匀即可）。
3 加入所有粉类（注意所有粉类要过筛，否则吃起来口感不细腻），搅拌均匀。
4 加夏威夷果仁粒和玫瑰花，把面团和好。
5 冷藏30分钟，这样便于整形。
6 分割整形，每个小球20克，压平。
7 烤温160度，时间30分钟。
1 糖化指的是把黄油切小块打软，不变白色。变白色就成打发了。这款饼干吃起来要酥酥脆脆的感觉，所以不可以打发黄油。如果打发了黄油，口感就变软了。
2 干燥玫瑰花不能直接使用，一定要将花瓣用郎姆酒（或桂花陈或其他甜味果酒浸泡）至少24小时。这样才会有香味。
3 做饼干其实很容易，因为它对鸡蛋和黄油的打发要求不高。只要按配方做，想失败都很难。
美食心得：唇齿间留下玫瑰的甜香，久久不散，如同品尝甜蜜的爱情。在TA拖着疲惫的身体走进家门的时候，送上亲手制作的玫瑰花饼干和一杯暖暖的热茶，真的远远比仅送一束玫瑰要来得实在！感动TA，用你的爱，用你的心！
最拉风巧克力品牌看家本领大Pk
Godiva 巧克力中的劳斯莱斯
来历简评：
提起Godiva巧克力，识货的人立刻缩回手说贵。一分钱一分货，这超奢华级，堪称巧克力中的劳斯莱斯。
高迪瓦（Godiva）巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名。有人说高迪瓦巧克力是唯一真正的皇家御用巧克力。在高迪瓦巧克力制造的超过200款巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中一款名为 “Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿、女星伊丽莎白·泰勒等都是高迪瓦巧克力的忠实Fans。
创意：
特地为情人节推出的“他”（白巧克力外壳喷成棕色，配上黑巧克力条纹装饰）与“她”（黑巧克力外壳喷成红色，配上牛奶巧克力条纹装饰）内有“催情”作用的香料。
等级：奢华
参考价：圣诞巧克力砖系列95元；圣诞Gems系列60元；2010圣诞巧克力礼盒从4颗装115元到36颗790元不等。
特别提醒：Godiva巧克力在全球许多城市都拥有专卖店，由于品牌严格控制品质，因此在世界各地专卖店购买到的巧克力都是统一口味的。如上海，北京等国内一线大城市以及香港，澳门等都有专卖店。
Leonidas糖尿病患也可吃
来历简评：
她也来自比利时布鲁塞尔，1913年创立品牌，以Pralines巧克力最为知名，虽然不像Godiva那样玩季节限量版，却胜在有80多种口味，单是酒类巧克力就有8种，甚至还有专给糖尿病人士的无糖巧克力，但价码仍走在“不太伤你钱包”的平稳路线。
等级：中等
参考价：心型盒装从30元（内有7个巧克力）到66元（28个）。双倍大的Velvet心型盒装（内有30个巧克力），只卖70元，是超值又不太伤荷包的选择。
创意：
15种口味的“新鲜奶油心”巧克力，外壳是巧克力，内层是不同水果、果仁及咖啡等口味，只能存放两个星期，得趁新鲜吃。最出名的是Manon系列。
特别提醒：Leonidas巧克力在全球许多城市都拥有专卖店，如上海，杭州，宁波，青岛等国内众多一二线城市都有专卖店。
Royce’适合亚洲人口味
来历简评：
日本盛产顶级牛乳的北海道的产品。卖相肯定不比两个比利时品牌华丽浪漫，种类也被比下。但却胜在有独特的季节性产品：新鲜Royce’Nama巧克力，而且甜度浓度较适合温和的亚洲口味，最重要的是，在日本虽有上等巧克力的身份，但却有平民的价码。“哈日”情意结情人尤其青睐。
等级：平民
创意：
Royce’Nama（指新鲜原味）巧克力。这一块切成约30个的巧克力，看起来不怎么起眼，但却是新鲜的巧克力奶油制成，必须冷藏，拿出来吃时，会整个乖乖地溶在口里。最“卡哇依”的是，它还有香槟酒的口味，而且会推出季节性的限量口味，在情人节推出的是苹果白兰地口味。
特别提醒：在国内众多一二线城市有专卖店。
摸摸大众情人
巧克力的家底
私密档案：
本名：巧克力，别名朱古力
出生地：原产墨西哥。印第安人从可可树上采撷可可豆，加工研磨成粉状并混合水与香草，制成香浓的日常饮品。
嫁入欧洲：16世纪时，西班牙探险家将可可豆带回西班牙；17世纪时，英国开设第一家巧克力屋，至1715年时，已开设了2000家巧克力屋，人们在那儿约会、闲话家常，留下小费给侍应生的习惯也源自于此。1876年，瑞士人是第一个将巧克力、糖、牛奶混合制造成液状饮品的先驱，自此巧克力棒应运而生。
宗族故事：巧克力的主要原料是可可。可可树只生长在热带及潮湿雨林处，一棵可可成树每年有高达6000朵粉红色与白色相间的小花绽放枝桠，然而形成豆荚的却不多，每一个豆荚长约15～20公分，其内含有20至50粒可可豆。每棵可可成树一年可产20至40个豆荚。人们收集豆荚后用大刀剖开取出豆并晒干，几天以后将其清洗、烘烤、研磨成小块，豆的天然脂肪加工变成液体，这就是巧克力的制造方式。
聚居地：今天巧克力最大的供应地在迦纳、非洲海岸、尼日利亚和巴西。
巧克力与咖啡因：原味巧克力每盎司含约5至10毫克咖啡因，牛奶巧克力则含5毫克，一杯6盎司的巧克力奶则含10毫克。相比之下，一杯8盎司泡好的咖啡就含有100至150毫克咖啡因。就是说：你要吃上超过12条巧克力条，才会赶得上喝一杯咖啡所摄取的咖啡因数量。
巧克力与热量：众所周知，巧克力能够迅速补充身体所需热能。这里有一组很直观的数据：1片巧克力所提供的能量，足够让一个成年人行走450米，这样算来，吃35片巧克力便足够行走1.6公里路，那么吃875000片，就足够徒步环游世界一周的了!据说，拿破仑领军出战时总会随身携带巧克力，以便迅速补充体力。
巧克力与催情素：虽然巧克力不是古代阿兹特克人(Aztecs)想像中的催情药，但巧克力当中确实含有一种名叫苯乙胺(PEA)的天然物质。研究证明PEA能够让人产生沐浴爱河般的反应。因此，当人伤心和寂寞时，不妨尽情享受巧克力。
编辑 朱国伟
在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。所以，香醇浓郁，柔滑细腻，浓情蜜意的巧克力成为情人节的首选。
但超市里卖的巧克力造型乏味，也体现不出心意。来个巧克力DIY吧，把你的爱融入巧克力的甜蜜里。
心太软，用巧克力温暖TA的心
出镜巧妇：rose
暖心巧克力蛋糕又叫心太软，或者软心巧克力蛋糕。据说起源是一纽约西点师，意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，后来成为一款时尚蛋糕。
这种蛋糕小小巧巧，外表其貌不扬，只似一个平凡的巧克力松糕，但里面的内容可大大不同。吃的时候，用小勺由上至下切下一小块，蛋糕里面溶化了的巧克力酱就火山熔岩一样流了出来。蛋糕的内壁也都被浸泡在浓浓的巧克力酱里，蛋糕放入口中就如同巧克力一般慢慢化开，满口馥郁芬芳。
蛋糕热吃，配上流出的香浓、软滑的巧克力熔浆，混着巧克力浓郁的口感，带着爱的温度爱的深情，让人觉得快要融化在这温柔之中。
如果要用一种感觉形容爱情，我想那就是暖暖的。当心里有了一个人，你会发现心里总是暖暖的，有一种温柔在慢慢流淌。
家的感觉就是温暖。寒夜里疲惫地归来，昏黄的灯光下是一桌热气腾腾的饭菜，而你爱的那个人正在桌边等你归来。如同这个暖心巧克力，推开门后，迎接你的是热热的情浓浓的爱，心便也跟着沉浸在这温暖中……
原料：
巧克力125克，黄油125克，鸡蛋3个，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克。
制作方法：
1 隔水加热将巧克力溶解。即将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上，利用热水的温度使巧克力隔水溶化，与黄油混合在一起，搅拌均匀，成为巧克力酱备用。
懒人建议：把巧克力分成一块块的然后放玻璃杯里，放微波炉转一分钟，拿出，搅拌下再放一分钟就好了。
2 把鸡蛋打发，加入砂糖再打。打成泡沫状即可。加入面粉和苏打粉，拌匀。
3 模具涂上一层薄薄的黄油，将巧克力酱和面粉糊混合搅匀，倒入模具中。
懒人建议：如果没有模型，可以用茶杯代替，或是可爱的小容器也是可以的。要六七分满，太满会溢出来的。
4 烤箱预热至220度，高温烤6分钟即可。
懒人建议：如果没有烤箱，可以在模型上盖上锡纸，然后放电饭煲里隔水蒸，或是直接蒸，但是这个火候和时间要小心掌握。
1 这款蛋糕对打发要求不是很高，略打有泡沫出来即可。我用手打的，几分钟即可。
2 我选用的模具是用来烘烤Muffin（小松糕）的烤盘，里面每个圆形烤模大概直径在9厘米，高为4厘米，１盘可以做６个的那种模具。我所给的原料可以烤制3个。如果想多烤几个，请在原料剂量上酌情添加。尽量选用单个小模具，那样烤出来后容易取出，倒扣在盘中即可。如果家中没有，可以像我一样使用Muffin Tray。
3 由于烤箱温度和受热方式的不同。请密切注意烤炉内的蛋糕烤制情况，不要烤糊。完成品取出后，挑开饼心，里面会有巧克力酱流出。
4 尽量选用黑巧克力，低糖巧克力，最好偏苦味一点的。否则出来的成品会过甜。不喜甜食的朋友可以适量减些糖的份量。怕胖的朋友也可以适量减些黄油的份量。
5 我盘中配了些夏威夷果粒。夏威夷果又叫火山豆，增加火山的感觉。可以选用各种坚果粒，特别喜欢巧克力和坚果混合在一起的味道。我还搭配了些新鲜的红梅酱，一来颜色漂亮，二来酸酸的红梅酱中和巧克力的甜度。
6 更奇妙的搭配是配上冰淇淋一起吃。那种冰火两重天的感觉挑动着你的味蕾神经，可以体会出味觉上的层次感。
此款蛋糕看似神奇，其实操作非常简单，成功率也极高。只要是用心做都可以烤出完美的暖心巧克力蛋糕，度过一个温暖的情人节。
玫瑰花，湿润你的眼 温暖TA的胃
出镜巧男：davy
情人节那天，花店里，街道上，女人的手中，男人的车里，到处盛开着娇艳欲滴的玫瑰。
一束玫瑰花，让平淡的日子有了色彩，伸手触摸一下那天鹅绒一样的花瓣，那么柔软，再闻闻那甜美的花香，那正是爱的味道。但玫瑰不容易长期保鲜，不如干玫瑰来得实在。玫瑰花茶喝了可以养颜，可以清火，可以提神，还可以做甜点。
用朗姆酒泡上玫瑰花，看她那风干的身体在酒中舒展，在开放，把酒与玫瑰与生命的关系演绎得美丽而神秘。满屋子酒浸玫瑰的芬芳，沁人心肺。
礼不在贵，有心便行。只买玫瑰花和巧克力，感觉流于表面。为表诚意，由心出发，亲手制造浪漫。为爱人准备一份甜蜜的礼品，共享温馨情人节！
原料：
黄油150克，细砂糖125克，鸡蛋1只，低筋面粉250克，杏仁粉50克，泡打粉1克，苏打粉2.5克，夏威夷果粒50克，干玫瑰花25克，郎姆酒适量。
制作方法：
1 黄油+白糖打至糖化（黄油和糖融合在一起，但没有打发变白）。
2 加入蛋继续打（蛋打散，和黄油及糖拌匀即可）。
3 加入所有粉类（注意所有粉类要过筛，否则吃起来口感不细腻），搅拌均匀。
4 加夏威夷果仁粒和玫瑰花，把面团和好。
5 冷藏30分钟，这样便于整形。
6 分割整形，每个小球20克，压平。
7 烤温160度，时间30分钟。
1 糖化指的是把黄油切小块打软，不变白色。变白色就成打发了。这款饼干吃起来要酥酥脆脆的感觉，所以不可以打发黄油。如果打发了黄油，口感就变软了。
2 干燥玫瑰花不能直接使用，一定要将花瓣用郎姆酒（或桂花陈或其他甜味果酒浸泡）至少24小时。这样才会有香味。
3 做饼干其实很容易，因为它对鸡蛋和黄油的打发要求不高。只要按配方做，想失败都很难。
美食心得：唇齿间留下玫瑰的甜香，久久不散，如同品尝甜蜜的爱情。在TA拖着疲惫的身体走进家门的时候，送上亲手制作的玫瑰花饼干和一杯暖暖的热茶，真的远远比仅送一束玫瑰要来得实在！感动TA，用你的爱，用你的心！
最拉风巧克力品牌看家本领大Pk
Godiva 巧克力中的劳斯莱斯
来历简评：
提起Godiva巧克力，识货的人立刻缩回手说贵。一分钱一分货，这超奢华级，堪称巧克力中的劳斯莱斯。
高迪瓦（Godiva）巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名。有人说高迪瓦巧克力是唯一真正的皇家御用巧克力。在高迪瓦巧克力制造的超过200款巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中一款名为 “Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿、女星伊丽莎白·泰勒等都是高迪瓦巧克力的忠实Fans。
创意：
特地为情人节推出的“他”（白巧克力外壳喷成棕色，配上黑巧克力条纹装饰）与“她”（黑巧克力外壳喷成红色，配上牛奶巧克力条纹装饰）内有“催情”作用的香料。
等级：奢华
参考价：圣诞巧克力砖系列95元；圣诞Gems系列60元；2010圣诞巧克力礼盒从4颗装115元到36颗790元不等。
特别提醒：Godiva巧克力在全球许多城市都拥有专卖店，由于品牌严格控制品质，因此在世界各地专卖店购买到的巧克力都是统一口味的。如上海，北京等国内一线大城市以及香港，澳门等都有专卖店。
Leonidas糖尿病患也可吃
来历简评：
她也来自比利时布鲁塞尔，1913年创立品牌，以Pralines巧克力最为知名，虽然不像Godiva那样玩季节限量版，却胜在有80多种口味，单是酒类巧克力就有8种，甚至还有专给糖尿病人士的无糖巧克力，但价码仍走在“不太伤你钱包”的平稳路线。
等级：中等
参考价：心型盒装从30元（内有7个巧克力）到66元（28个）。双倍大的Velvet心型盒装（内有30个巧克力），只卖70元，是超值又不太伤荷包的选择。
创意：
15种口味的“新鲜奶油心”巧克力，外壳是巧克力，内层是不同水果、果仁及咖啡等口味，只能存放两个星期，得趁新鲜吃。最出名的是Manon系列。
特别提醒：Leonidas巧克力在全球许多城市都拥有专卖店，如上海，杭州，宁波，青岛等国内众多一二线城市都有专卖店。
Royce’适合亚洲人口味
来历简评：
日本盛产顶级牛乳的北海道的产品。卖相肯定不比两个比利时品牌华丽浪漫，种类也被比下。但却胜在有独特的季节性产品：新鲜Royce’Nama巧克力，而且甜度浓度较适合温和的亚洲口味，最重要的是，在日本虽有上等巧克力的身份，但却有平民的价码。“哈日”情意结情人尤其青睐。
等级：平民
创意：
Royce’Nama（指新鲜原味）巧克力。这一块切成约30个的巧克力，看起来不怎么起眼，但却是新鲜的巧克力奶油制成，必须冷藏，拿出来吃时，会整个乖乖地溶在口里。最“卡哇依”的是，它还有香槟酒的口味，而且会推出季节性的限量口味，在情人节推出的是苹果白兰地口味。
特别提醒：在国内众多一二线城市有专卖店。
摸摸大众情人
巧克力的家底
私密档案：
本名：巧克力，别名朱古力
出生地：原产墨西哥。印第安人从可可树上采撷可可豆，加工研磨成粉状并混合水与香草，制成香浓的日常饮品。
嫁入欧洲：16世纪时，西班牙探险家将可可豆带回西班牙；17世纪时，英国开设第一家巧克力屋，至1715年时，已开设了2000家巧克力屋，人们在那儿约会、闲话家常，留下小费给侍应生的习惯也源自于此。1876年，瑞士人是第一个将巧克力、糖、牛奶混合制造成液状饮品的先驱，自此巧克力棒应运而生。
宗族故事：巧克力的主要原料是可可。可可树只生长在热带及潮湿雨林处，一棵可可成树每年有高达6000朵粉红色与白色相间的小花绽放枝桠，然而形成豆荚的却不多，每一个豆荚长约15～20公分，其内含有20至50粒可可豆。每棵可可成树一年可产20至40个豆荚。人们收集豆荚后用大刀剖开取出豆并晒干，几天以后将其清洗、烘烤、研磨成小块，豆的天然脂肪加工变成液体，这就是巧克力的制造方式。
聚居地：今天巧克力最大的供应地在迦纳、非洲海岸、尼日利亚和巴西。
巧克力与咖啡因：原味巧克力每盎司含约5至10毫克咖啡因，牛奶巧克力则含5毫克，一杯6盎司的巧克力奶则含10毫克。相比之下，一杯8盎司泡好的咖啡就含有100至150毫克咖啡因。就是说：你要吃上超过12条巧克力条，才会赶得上喝一杯咖啡所摄取的咖啡因数量。
巧克力与热量：众所周知，巧克力能够迅速补充身体所需热能。这里有一组很直观的数据：1片巧克力所提供的能量，足够让一个成年人行走450米，这样算来，吃35片巧克力便足够行走1.6公里路，那么吃875000片，就足够徒步环游世界一周的了!据说，拿破仑领军出战时总会随身携带巧克力，以便迅速补充体力。
巧克力与催情素：虽然巧克力不是古代阿兹特克人(Aztecs)想像中的催情药，但巧克力当中确实含有一种名叫苯乙胺(PEA)的天然物质。研究证明PEA能够让人产生沐浴爱河般的反应。因此，当人伤心和寂寞时，不妨尽情享受巧克力。
编辑 朱国伟