[目的]探讨基于手机APP的饮食管理在头颈部肿瘤放疗病人中的应用效果.[方法]选取2018年6月—2019年9月在山西省某三级甲等医院接受放疗的头颈部肿瘤病人作为研究对象.根据病人入院顺序分为对照组36例,试验组36例.对照组实施常规管理,试验组在实施常规管理基础上实施基于手机APP的饮食管理.比较两组病人能量和蛋白质摄入量、整体营养状况评估(PG-SGA)得分、清蛋白、前清蛋白、总蛋白、体质指数(BMI)值以及治疗中断发生率、住院天数.[结果]试验组和对照组病人不同时间能量和蛋白质摄入量以及PG-SGA得分、清蛋白、前清蛋白、总蛋白、BMI不同,差异均有统计学意义(P<0.05);两组病人能量和蛋白质摄入量以及PG-SGA得分、清蛋白、前清蛋白值总体比较,差异均有统计学意义(P<0.05);病人能量和蛋白质摄入量以及PG-SGA得分、BMI均存在时间干预交互效应(P<0.05);两组病人中断治疗发生率及住院天数比较,差异均有统计学意义(P<0.05).[结论]在实施常规管理基础上对头颈部肿瘤放疗病人实施基于手机APP的饮食管理,可有效增加病人能量和蛋白质摄入量,优化病人饮食结构,降低治疗中断率,缩短住院天数.