【摘 要】
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利用黑色遮阳网覆盖遮荫处理的方式,设置50%和75%遮荫度大棚覆盖遮荫、50%直接覆盖茶树遮荫和无遮光露地对照的处理方式,研究了不同遮荫度、不同遮荫方式和遮荫天数对云抗10
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利用黑色遮阳网覆盖遮荫处理的方式,设置50%和75%遮荫度大棚覆盖遮荫、50%直接覆盖茶树遮荫和无遮光露地对照的处理方式,研究了不同遮荫度、不同遮荫方式和遮荫天数对云抗10号茶树良种春梢生化成分累积的影响,结果表明:与无遮光露地对照相比,遮荫处理的春梢叶片叶绿素相对含量(SPAD值)、新梢咖啡碱含量、氨基酸含量都呈显著增加的趋势,与之相反,茶多酚含量和非酯型儿茶素EC和EGC的含量趋于减少;其中,50%遮光度直接覆盖茶树遮荫处理7 d对上述生化成分的累积影响较为显著,与对照相比,新梢第1叶和第2叶的叶绿素相对含量(SPAD值)分别增加了78.94%和52.33%;咖啡碱含量增加了13.6%;氨基酸含量增加了21.18%;茶多酚含量减少了16.57%;EC和EGC分别减少了33.73%和31.36%.遮荫处理降低了酚氨比,这利于云南春茶绿茶品质的提高.
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