烘箱法茶叶水分测定条件的研究

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对茶叶水分测定120℃1小时法的烘箱使用层次、箱内热空气对流方式、温度计几何位置以及试样重量诸因素进行了不同处理试验,结果表明,采用101-3型干燥箱,试样重量5g,在鼓风、温度距第一层5cm,同时使用第一层和第三层条件下或在不鼓风、温度计距第一层15cm,同时使用第一层和第三层条件下,两层的测定结果和部暂行标准(WMB48-81)120℃1小时法测定条件结果间无显著差异。本试验还分析了测定条件诸因素对结果的影响。
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