【摘 要】
：
以黑脉羊肚菌多酚提取物为研究对象,通过体外模拟消化实验,研究消化过程中消化液多酚含量及氧自由基吸收能力的变化;研究体外模拟胃、肠消化对人肝癌细胞（HepG2细胞）和人结肠癌
【机 构】
：
西南大学食品科学学院,深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
【基金项目】
：
中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2015D035;XDJK2016E113);国家自然科学基金面上项目(31471576);“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD16B01)
论文部分内容阅读
以黑脉羊肚菌多酚提取物为研究对象,通过体外模拟消化实验,研究消化过程中消化液多酚含量及氧自由基吸收能力的变化;研究体外模拟胃、肠消化对人肝癌细胞（HepG2细胞）和人结肠癌细胞（Caco-2细胞）的毒性及抗增殖活性的影响;并以HepG2细胞为模型对细胞抗氧化活性（cellular antioxidant activity,CAA）进行评价。结果表明：体外模拟消化后,黑脉羊肚菌多酚释放及氧自由基吸收能力均有提高,模拟胃、肠消化过程中多酚释放分别在1 h和0.5 h达到最高并保持稳定。细胞实验表明,在不产生细
其他文献
为全面贯彻党的教育方针,以立德树人为根本任务,落实文艺工作座谈会精神,以美育人、以文化人,将文化自信切实渗透到高职院校美育中,培养学生发现美、认识美、创造美的能力,高
激光烧蚀等离子体在微量元素分析方面有着重要的应用背景 ,而缓冲气体的种类及压力对激光等离子体的特性有重要影响。报道了以氦气、氩气、氮气和空气作为缓冲气体 ,实验测定
为了探讨织金、纳雍地区煤层气的勘探开发潜力,运用各种测试手段从孔、裂隙系统角度研究了该区煤储层物性特征,分析了煤储层的聚气能力、渗流能力及其控制因素.研究后认为该
随着无线通信技术和微电子技术的快速发展，低成本、高度集成和自组织的无线传感器网络将会逐渐普及。首先总结归纳了无线传感器网络异构性的几种表现形式，如计算能力异构性、节
探讨含丰富胶原蛋白的带鳞罗非鱼皮通过特殊的加工工艺,加工成即食的风味鱼皮。结果表明,采用1.6g/L碱溶液浸泡45min,用流动自来水清洗至鱼皮成中性,再烫漂8~14s后,放冰水中
<正>2017年7月至2018年5月,笔者采用自动痔疮套扎术治疗中、重度痔48例,取得满意疗效,现报告如下。临床资料:将96例中、重度痔疮患者随机分为对照组和观察组,每组48例。对照
心钠素具有利的钠利尿，降低血压和调节体液平衡的作用，静脉麻醉药中仅阿片类及氯胺酮促进ＡＮＰ分泌，但对前者尚有争议。氟类吸入麻醉药夺ＡＮＰ无明显影响。当气管插管有严重心血管副反应时
文章分析了在中国—东盟自由贸易区背景下对高校的商务英语人才培养提出的要求：扎实的英语语言基础和区域性的商务专业知识,需要掌握一门东盟国家语言,具有较高的商务职业素养
通过对张家口市老年人自我护理能力的综合阐述,分析影响老年人自我护理能力的相关因素,并探讨相应的对策及提升老年人自护能力的意义.
移动互联网的快速发展掀起了移动支付发展的浪潮。据艾瑞咨询发布的《2011年中国移动支付行业研究报告》显示，截至2011年年底，中国移动支付用户规模达到1．9亿，市场交易规模达481．4