【摘 要】
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说到汤,世界各地的许多美食家都信奉这样的一个信条:“宁可食无肉,不可食无汤.”汤对维护健康、保持和增强体力大有裨益,无论走到哪里,人们都说“喝汤补身”.在西方各国中,美
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说到汤,世界各地的许多美食家都信奉这样的一个信条:“宁可食无肉,不可食无汤.”汤对维护健康、保持和增强体力大有裨益,无论走到哪里,人们都说“喝汤补身”.在西方各国中,美国人最爱喝汤,据统计,美国人一年要喝去一百亿碗汤,96%的美国家庭3天起码要喝一次汤;在日本,至今还认为海带汤有非凡的特效,因此产妇分娩后首先喝海带汤;在朝鲜,人们把蛇肉汤视为治疗神经系统疾病的灵丹妙药,并认为它能使人长寿;苏格兰人患了感冒就喝麻雀洋葱汤,据说十分灵验.
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