微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定粽子中的硼

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介绍了一种测定粽子中硼含量的方法。将市售粽子干燥并粉碎均匀后,加入硝酸和过氧化氢,进行微波消解,以钪为内标元素,用电感耦合等离子体质谱仪测定其中的硼含量。前处理方法简便,测量快速、灵敏、准确。方法检出限为0.057mg/kg,相对标准偏差〈5%,加标回收率在85%~105%之间。
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