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江鳕是鳕科鱼类中唯一的淡水种类，也是我国冷水鱼类的珍稀物种，主要分布于额尔齐斯河流域和乌江上游，目前是全世界抢救性开发的品种之一，具有极高的经济价值、药用价值和特殊的科学研究价值，在国际上属于高端消费品种。江鳕全人工养殖作为世界性的研究课题，十几年来一直未有突破性进展。河北省石家庄市水产部门摸清了江鳕非原产地人工繁殖技术要点，进行了咸鱼人工养殖，并掌握了江鳕不同生长阶段适宜的环境条件参数。该技术项目的突破，将对保护我国淡水渔业资源起到积极的促进作用。