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营养强化是现代军用食品研制与生产过程中的一项重要技术。介绍军用食品营养强化的特点和目的,结合现状,分析建立规范的军用食品营养强化标准的必要性及其发展前景,并根据军用食品的战技术特性,提出军用食品营养强化标准的制订措施。
军用食品营养强化标准的制订及其前景展望
【摘 要】
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营养强化是现代军用食品研制与生产过程中的一项重要技术。介绍军用食品营养强化的特点和目的,结合现状,分析建立规范的军用食品营养强化标准的必要性及其发展前景,并根据军
【机 构】
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中国人民解放军总后给养局,军事经济学院军需系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2009年05期
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