人工栽培野生山药

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山药属薯蓣科,薯蓣属植物.草质缠绕藤本,茎左旋,单叶互生,盾形,叶面常有不规则斑块状的灰白条纹,边缘浅波状,基部心形.花雌雄异株或同株,雄花序穗状,3~6朵簇生,花被紫红色,雌花序总状穗状.蒴果三棱,干枯后呈黄褐色.种子褐色,尾部着生膜状翅1片.
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