香椿的栽培与食用价值

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香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤、祛湿清热、抗菌消炎等功效。香椿栽培方式有普通栽培、矮化密植栽培和保护地栽培,从保温催芽、适时播种、幼苗管理、定植管理、激素调节等方面详细介绍了香椿矮化密植栽培技术要点。
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