【摘 要】
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在我国加入WTO的新形势下,农产品的出口优势在畜牧业,然而动物疫病和药残的控制问题严重制约着畜产品的质量,阻碍了畜产品的出口.切实加强畜禽监管工作是我国加入WTO后提高畜
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在我国加入WTO的新形势下,农产品的出口优势在畜牧业,然而动物疫病和药残的控制问题严重制约着畜产品的质量,阻碍了畜产品的出口.切实加强畜禽监管工作是我国加入WTO后提高畜产品质量的必由之路,即对畜禽饲养进行严格的管理,对规模饲养场饲养的动物的免疫、用药、用料、发病、消毒、死亡、剖检及处理等情况进行全方位、全过程监督管理,能够有效的解决动物疫病和药残对畜产品质量的制约.本人就如何做好畜禽监管工作谈几点看法,供同行参考.
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