【摘 要】食品养生观念来源自人们几千年来对食品的不断尝试、探究和对养生的深层思考，这些都是古人通过长期生活实践给后人留下的宝贵财富。在经济高速发展的今天，物质生活水平不断提高，人们的养生意识不断增强，养生产品层出不穷，而包装质量不尽人意。文章基于此，从色彩角度出发，探讨养生类食品的包装优化。
　　【关键词】色彩 养生 商品包装 色彩心理学
　　1 养生商品的界定
　　养生商品就是能够保养生命、延年益寿的食品，更深一层来看，养生商品被界定为对生命机体的健康、长寿和精神的调理怡养，以及人的身心平衡方面能产生特殊的能量补给或精神助益的食品。养生商品是人类文化发展到对生命有高度的自觉意识，并形成了系统的文化形态后的产物，养生商品本身的性质界定都是在一定的文化理念下给予认定的。
　　现代养生商品以传统文化为基础，吸收现代文化的理念，尤其是一些科学的重要理念、思想，运用于现代养生商品的生产与工艺，对于维护现代人生命健康和推动食品行业的未来发展，具有重要的意义。
　　2 养生观念与色彩的配置原则
　　养生产品色彩的主次原则，主次原则是世界万物共同遵循的原则。即使再复杂的事物，仍然遵循着一定的主次关系，只有有了主次关系，事物才能够根据主要部分进行发展，所有枝节围绕事物主线进行，这样才能保持事物的主线不被误导。我国古代艺术就强调主导色彩在整个作品中的重要地位，整个作品通过以主导色为主，合理配置其他色彩而形成。在主导色的选择中，往往纯度较高且吸引性较强的色彩较受青睐。在主导色的衬托方面，可以通过色彩之间的结合，巧妙运用色彩的衬托来进行。然而设计过程中还应该注意色彩的主次之分。养生产品的设计中，只需要少点点缀色即可。
　　养生产品色彩的均衡原则，在养生产品的色彩搭配过程中，必须准确的把握色彩的均衡性，这样才能够充分的协调产品色彩的平衡性。这种色彩的均衡并不是约定俗成或一成不变的，它允许设计者根据自己的需求来进行色彩的变化，然而这种变化也需要遵循一定的严谨性。养生产品外包装的色彩设计需要表现出严谨、统一的美，同时也要展现出与众不同。过于强烈的均衡感会造成产品的呆板、表现能力不强，设计者在设计中需要准确把握均衡程度，将“养生”充分表现出来。
　　养生产品色彩的同一性原则养生产品外包装通常是许多色彩共同组成的，然而选用哪些颜色也是有一定讲究的，应充分遵循色彩的同一性原则。所谓色彩的同一性原则就是外包装中使用的色彩应具有同一性，即色彩具有相同的明暗程度或风格相同等。充分遵循色彩的同一性能够让消费者在视觉上更简单、清晰、无杂乱感，从而更容易接受相应的产品。
　　3 色彩在养生商品包装中的表现与优化
　　3.1 直观与具象的表现与优化
　　无论色彩的配置还是设计，其目的都是直观的将产品本身展现给消费者，让消费者最直接感受到产品的特点。而表现的方法则是多种多样的，其中使用最为广泛的方法主要有：摄影，即通过摄影的方法将得到的照片直接用于产品外包装设计，这种方法在现代产品中较为常见，这样的外包装往往会给消费者带来一种真实感，使消费者更加倾向于购买这类产品；绘画，这种方法较摄影法更具有情感方面的表现力，如果说摄影法属于写实表现手法，那么绘画就是一种艺术表现手法，这种方法的优点在于能够通过夸张、写实之间的穿插配合充分突出产品的特点，使产品更容易引起消费者的兴趣，开放表现法，所谓开放表现就是通过透明包装纸将产品直接呈现给消费者。
　　3.2 间接与抽象的表现与优化
　　间接表现产品是与直接法相对应的另一种重要的表现方法，它与直接法不同的地方在于这种方法对产品的表现并不是直接体现在包装本身上，而是通过展现与产品相关的事物、属性或特征等来达到表现产品本身的。联想法是一种具有引导性的包装设计方法。当人们第一眼看到产品的外包装时，接受到的光信号瞬间会在大脑中进行由光信号到电信号的转变，此后大脑会根据观察者自身的习惯、认知程度以及经历进行分析，最终得出一套完整的信息系统。
　　对于产品本身来说，一个简单的外包装很难将其完整的表述，联想法则可以通过传递给消费者一个引导，使消费者自己补充产品的其它信息，并深刻理解产品内涵。这样不仅能够使消费者对产品产生更强烈的印象，还能够通过简单的外包装将产品阐释的更加全面。
　　在养生食品的设计中，应该充分刺激消费者追求健康生活的愿望，进而选择购买养生商品。联想法外的另一个重要的间接表现手法即寓意法，这种方法最初的出现是为了是对抽象概念进行表现或阐述。寓意法的优点在于帮助观赏者开拓思维，多方面思考问题，从而让产品的表现更加丰富多样。例如红色包装的枸杞很容易让人想到这种养生产品与人的气血有密不可分的关系。
　　参考文献
　　[1]易靖谨.鹤文化视觉符号在齐齐哈尔旅游产品包装中的应用研究[D].齐齐哈尔大学，2015.