【摘 要】
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菠菜(图1)适应性和抗逆性均较强,通过采用设施栽培可达到周年生产.在长江流域,菠菜的栽培季节有:大棚早春菠菜栽培(一般在12月初催芽播种,翌年3月中下旬采收)、春菠菜露地栽
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菠菜(图1)适应性和抗逆性均较强,通过采用设施栽培可达到周年生产.在长江流域,菠菜的栽培季节有:大棚早春菠菜栽培(一般在12月初催芽播种,翌年3月中下旬采收)、春菠菜露地栽培(2月下旬至3月上中旬播种,4月中旬至5月中下旬上市)、夏菠菜(5～7月分期排开播种,6月下旬至8月下旬采收)、秋菠菜(8月上旬至9月中旬播种,10～11月收获)、越冬菠菜(一般9月下旬至11月上旬播种,若利用大棚进行越冬栽培,播期可延后到11月中下旬),栽培面积较大的是秋菠菜和越冬菠菜,春菠菜对缓解春淡,夏菠菜对充实高温季节的绿叶蔬菜花色品种起到重要作用,同时也能卖上好的价钱.
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