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本文针对《食品微生物检验》课程传统实验课教学中存在的弊端，探讨并运行一种新的自主实验教学模式，旨在突出实验课上同学们的主体地位，提高他们的主人翁意识，培养他们的独立工作能力、积极思考能力、语言表达能力，以及发现问题与解决问题的能力等，收到了较好的效果。
《食品微生物检验》课程实验教学改革与实践
【摘 要】
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本文针对《食品微生物检验》课程传统实验课教学中存在的弊端，探讨并运行一种新的自主实验教学模式，旨在突出实验课上同学们的主体地位，提高他们的主人翁意识，培养他们的独立工作
【机 构】
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吉林工程职业学院食品工程分院
【出 处】
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合作经济与科技
【发表日期】
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2014年16期
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