肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应及其对锌表观存留率的影响

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本研究采用二因素多水平有重复实验设计,研究了日粮中不同锌和维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A代谢、锌在肝脏和胫骨中的沉积及锌表观存留率的影响.锌的添加水平为40、80、120、160、200、320mg/kg;维生素A的添加水平为2700和8800IU/kg.结果表明,在相同的维生素A水平下,血清维生素A浓度随日粮锌水平的提高而提高,肝脏的维生素A浓度则相应下降,说明锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用.但当锌的添加量为320mg/kg时,血清、肝脏和肾脏的维生素A浓度均较高,说明日粮较高的锌水平在动员肝脏维生素A入血的同时,可能也促进了肠道对维生素A的吸收.日粮较高水平的维生素A(8800IU/kg)有促进肝脏和胫骨锌沉积的趋势.日粮锌水平对锌的表观存留率有显著影响,表观存留率随锌水平的提高先提高,而后又下降.
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