【摘 要】
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运动发酵单胞菌通过ED途径高效转化单糖生成乙醇,其生长不需氧气,能够以N2作为氮源,抗逆性强;其乙醇发酵速度快,乙醇理论产率高,生产周期较短和原料利用率较高,容易迚行基因
【机 构】
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广西中粮生物质能源有限公司,湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,HarritonHighSchool
【基金项目】
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广西重点研发计划,多元原料高效生产燃料乙醇关键技术与产业化应用示范(项目编号:桂科AB192245049)
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运动发酵单胞菌通过ED途径高效转化单糖生成乙醇,其生长不需氧气,能够以N2作为氮源,抗逆性强;其乙醇发酵速度快,乙醇理论产率高,生产周期较短和原料利用率较高,容易迚行基因工程改造。本文采用水稻和木薯为乙醇发酵的原料,研究重组运动发酵单胞菌的发酵特点,验证其乙醇发酵性能,为其今后在乙醇生产中实际使用积累经验和提供参考依据。本实验结果证明,与安琪超级酿酒干酵母相比,在重组运动发酵单胞菌的乙醇发酵过程中,CO2产量更低导致发酵失重更少,乙醇产量明显增加,最佳发酵温度更高,淀粉出酒率更高和淀粉利用率更高。重组运动
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