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从全球的视角看，旅游业已经超过石油、汽车等产业，成为全球第—大产业。从国内情况看，国家已将旅游业定位为战略性支柱产业。今年10月1日《中华人民共和国旅游法》正式施行，可见旅游业的地位和角色已发生了深刻的变化，中国的旅游业将进入法制二、规范化运行新阶段。旅游业要科学发展，人才是关键，新阶段的旅游业需要什么样的应用型人才？他们应该具备什么样的核心竞争力？这是旅游职业教育界必须深刻思考和认真解决的重大问题。