论文部分内容阅读
真是出乎意料之外，地处北京房山区的青龙湖竟是一片湿地型的湖，广袤的湖滩，青青的草场，高高的芦苇……纵眼望过去，不知湖域究竟有多大，只知自己一心想跑过去，在没脚脖子的草地上狂奔，面对着苇荡，亮开嗓子狂吼，让天空大地听听自己的心声。可喊，又怕惊了芦苇丛中的鸟、湖边垂钓者钓竿下的鱼。鸟飞了不要紧，鱼跑了，钓鱼翁们会跟你急。
走上右侧的高台，我才知道，青龙湖并不都是湿地，或主要不是湿地，水上乐园的那片水很有武汉东湖的规模，岳阳楼下洞庭湖的气势，只是天公不作美，满天的阴霾把湖弄成了铅灰色，远处的湖岸暗淡模糊。
我和我的同伴们都是幸运儿，赶上了一年一度的龙舟赛。端午节小长假的第一天，房山青龙湖第七届龙舟赛开赛。铅色的天空下，铅色的湖面上是不乏色彩的，一个盛大的赛事活动绝对是一个盛大的节日，节日注定了是色彩的海洋，喧闹的海洋，人流的海洋。
南方人是很难理解北方人的遇事儿爱扎堆儿的。南房多水多湖，对龙舟、龙舟赛不会觉得是新鲜事，北方人不同，难得见大规模的龙舟，更甭提龙舟赛了。青龙湖的龙舟赛很可能是北京市内的惟一。那还真得感谢龙舟赛的组织者，在北京，在北京的端午节，让北京人过上了一个南国特色的水味端午节。
龙舟竞争的场面印刻在脑子里了，600米直道竞速赛，鼓手在船头，抡着鼓槌，两排并坐的桡手合着鼓点的节奏，整齐而奋力地划动，撩起道道水花，咳!咳地和着臂力和着鼓点呐喊。条条龙舟的快慢，是赖于桡手的力气，还是鼓手鼓点的节奏快慢。臂力强弱?参赛者来自房山、大兴、丰台、石景山、门头沟还有河北的涿州、固安。还有老外呢，这是个特别的参赛队，由龙徽、尼格斯、黄尾袋鼠、杰卡斯等国际著名红酒企业的人员组成，打出的旗号是“龙舟竞渡红酒城”。这是一个信号，房山区要彻底告别煤炭产业，向浅山带葡萄酒庄园产业进军了，他们邀请国际红酒业的人来，就是要以赛事为媒，促进区内红酒产业与国际红酒企业的接轨，打造国际一流的葡萄酒庄产业带。而这个产业带，是以青龙湖镇为核心的。
房山要引领北京消费新潮流，让北京人改喝扎啤为喝葡萄酒了?
同伴把车开上了青龙湖大坝。大坝的一侧是湿地湖泊，一侧是河床翠谷。绿树丛中，一座高塔掠过眼帘。我很想车能停下来，跑下去看看。那座满铸沧桑的古塔是姚广孝塔吗?它为什么立在河床里?房山和门头沟，都是朱棣同志的谋臣姚广孝频繁活动的地域，朱棣从侄子手里夺了政权，迁都北京后，姚广孝就退隐了，他不想像朱元璋的功臣们，因热切地企盼分享胜利成果而掉了脑袋。姚广孝不会是做了青龙湖畔的渔夫吧?他没赶上我们这个时代，在这个时代，他完全可以申请当个高尔夫球场的老总，吸收朱棣同志参加高尔夫俱乐部，时不时地请他过来，君臣共饮葡萄酒，打打高尔夫球的，既让朱棣放心，奴才不会争权，又不致显得疏远，远得让朱棣同志很不放心，远得让朱棣天天惦着。被皇帝老兄惦着可不是好事。
不错，我们是去高尔夫球场了，青龙湖畔的高尔夫球场，这个紧邻着青龙湖的高尔夫球场是18洞的高尔夫球场，主管会所雅名京辉高尔夫球俱乐部，终身会员制。我们不是会员，只是好奇心驱使下的过客，想在球场的果丘碧谷中，呼吸呼吸远处山野的气息，体味体味青龙湖碧水的柔情。还真是碧水了呢，一离开青龙湖水上乐园，天就放晴了，阳光晒在草坪上，草是绿的，晒在花坛上，花是艳丽的，晒在湖水上，湖水是澄碧的，跃着金波。
并不是没有打过高尔夫球，我至少有三次打高尔夫球的经历，但总觉得打球不如看球，看球不如逛球场。果丘起伏的球场是绿色的旋律，草毯茸茸的，齐齐整整的，吸纳着灼热的阳光，吐着翠翠的清凉，让你的心静，让你的周身舒爽，你会觉得你很依赖很痴迷这个世界，想象着被剪草车轧出一道道格子来的草坡草丘就是绿色斑马的脊背，你不是骑在而是走在斑马背上。黄色沙丘出现了，在草丘、草坡间圈了一个不规整的圆，在绿的温馨中倏地燃烧了一下，点亮你的眼眸，又平静了下来。你想到了海边的沙滩，蓝色的水真的就在眼前了，不过你也知道那是草场中的水塘。是为了调节绿色的单一，还是另有目的特置了这种沙滩7球场上的色泽并不是单调的，欧式的洋房子就在绿树丛中，调节色泽的还有临近路边的花坛，池塘中的睡莲。粉红色、艳红的睡莲奔放着，你却想眯上眼睛，让心比水还静，好享受这特有的幽谧。或许，还有让心去和睡莲静静交流的渴望。
中午饭是在天湖酒店吃的，开了一个单间，上了丰盛而又极为可口的桌菜。金牌猪手皇，一大盘子，猪手不切，囫囵个的，内外圈摆，中间做个点缀，红金油亮。您说腻?不介，看着很上眼的，要形有形，要款有款，色彩搭配的也好，反差大，还有主有次，就像一朵富贵花。吃起来也不腻，软烂，微微有些辣，让你感觉着，却既不辣嘴也不辣心。拼摆构图高雅，上品位，上档次，但味道就是老少皆宜的家常菜，又是一般家常菜做不出来的，和酒店的设施设备显得那么协调。想说是酱猪蹄，又张不了口，酱猪蹄哪有这么堂皇大气!真的是金牌大菜。火龙果炒虾球，更高雅更精致更显档次和品位。装饰，就用火龙果的外壳，利用它的天然形貌，切开了，摆在一头，位置占了三分之一，而果肉和虾球，也是自然的形貌，但这两样都是显档次的，色彩也好，也是反差，主次有别，相得益彰地交相辉映着。看着是高档宴席的菜品吧，但服务员告之，这也是精做的家常菜、特色菜。很想见见厨师长和餐饮主管。厨师长没缘，总监却被我们逮着了，原来他也是久在饭店行业的大厨，是西餐厨师。他说，他们的创新菜，立足于当地，吸收当地精华，中西结合南北结合，家常菜去粗精做。这是酒店的功能决定的。酒店的全称是天湖会议中心，是以接待会议为主的，会议菜要求比较大众化，大众化不是说简单，不是说糊弄，是南北、老少皆宜，是谁看了都想吃，谁吃了都爱吃。就说那金牌猪手皇，汤是自己研制的老汤，选猪手，大小均匀，个头一样，出台好几年了，点击率非常高，证明是成功的。还有凉菜盆盆肉，一听就知道。很有当地特色，做法上是沿袭了当地做法的，但去掉了偏成的偏口重的，加进了自己的配料，把不卫生的问题彻底剔除，加工更精细，形状更精美，点击率也很高。受欢迎的还有天湖养生锅，排骨、玉米、山药、豆类、散养的土鸡，青龙湖地区生态的、绿色的食品；一锅出，有地域特色，营养价值高，又美味可口。
我不敢再听他说下去了，一道道菜介绍出来，肠胃又开始蠕动起来了。我牢记住他的那句话：把家常菜做得更可口，更适合现代人的理念和需求。
说天湖是会议型酒店，其实它更适合休闲度假的客人，三面环山，一面是水，与青龙湖一堤之隔，坐落在青龙湖的一角，一边是德式、美式、日式的小洋楼别墅区，双塔的三层德式洋楼内，卡拉OK厅、家庭影院、棋牌室、商务中心、酒吧、会议室样样都有。服务接待区，室内游泳池、排球馆，时时对客人开放。
端午节红酒城之夜主题活动在天湖举行，我们开了两间客房住下来。
午觉睡不好，早早地醒了，是有心事，惦记着逛逛景。天湖是酒店，又总觉着它就是青龙湖畔的一个特色景区。大堂在山包上，这是从东面看，从西面，它却只是略有点缓坡的高地，坐电梯上一层，－2、－1，并不是地下室，是金字塔形的餐厅依偎着的台地，餐厅名字起的也有意思，枫林小馆。一座仿悉尼歌剧院的娱乐场，临水而建，半瓜形的乳白大厦，厦外一个大白色遮阳棚，堤坝从中穿过去，觉得它像酒店的地标，可德式小洋楼更有吸引力，金黄色的古典堡楼在任何一个角度都能进入你的视线。
是天湖多情还是我多情呢，出了客房大厅，我信步徜徉，登上金字塔，走到别墅区，又走到隔青龙湖的大堤。在大堤上，与布置夜晚烟花的工人聊了一会儿天，看着青龙湖那候鸟乐栖的水上家园，憧憬着，让心在西下的骄阳里随着微风飞扬……
夜来了，水上的浮灯亮了，洋楼里的灯光和夕晖一起编织着一个闲在人的端午梦……
旅游 资讯
青龙湖位于京郊房山区境内的青龙湖镇，是集灌溉、旅游为一体的中型水库。库容2900万立方米，水面6000亩。湖面既有开阔的主体水面。又有相对封闭幽静的小水面，可以展开各种水上活动。
北京天湖会议中心，是一家四星级标准会议酒店，位于青龙湖畔。酒店的客房区、娱乐区、别墅区相互独立散布湖边。窗含远山近水，凭“海”临风。6栋别墅的客房有日式、城堡式、欧式等不同类型。
走上右侧的高台，我才知道，青龙湖并不都是湿地，或主要不是湿地，水上乐园的那片水很有武汉东湖的规模，岳阳楼下洞庭湖的气势，只是天公不作美，满天的阴霾把湖弄成了铅灰色，远处的湖岸暗淡模糊。
我和我的同伴们都是幸运儿，赶上了一年一度的龙舟赛。端午节小长假的第一天，房山青龙湖第七届龙舟赛开赛。铅色的天空下，铅色的湖面上是不乏色彩的，一个盛大的赛事活动绝对是一个盛大的节日，节日注定了是色彩的海洋，喧闹的海洋，人流的海洋。
南方人是很难理解北方人的遇事儿爱扎堆儿的。南房多水多湖，对龙舟、龙舟赛不会觉得是新鲜事，北方人不同，难得见大规模的龙舟，更甭提龙舟赛了。青龙湖的龙舟赛很可能是北京市内的惟一。那还真得感谢龙舟赛的组织者，在北京，在北京的端午节，让北京人过上了一个南国特色的水味端午节。
龙舟竞争的场面印刻在脑子里了，600米直道竞速赛，鼓手在船头，抡着鼓槌，两排并坐的桡手合着鼓点的节奏，整齐而奋力地划动，撩起道道水花，咳!咳地和着臂力和着鼓点呐喊。条条龙舟的快慢，是赖于桡手的力气，还是鼓手鼓点的节奏快慢。臂力强弱?参赛者来自房山、大兴、丰台、石景山、门头沟还有河北的涿州、固安。还有老外呢，这是个特别的参赛队，由龙徽、尼格斯、黄尾袋鼠、杰卡斯等国际著名红酒企业的人员组成，打出的旗号是“龙舟竞渡红酒城”。这是一个信号，房山区要彻底告别煤炭产业，向浅山带葡萄酒庄园产业进军了，他们邀请国际红酒业的人来，就是要以赛事为媒，促进区内红酒产业与国际红酒企业的接轨，打造国际一流的葡萄酒庄产业带。而这个产业带，是以青龙湖镇为核心的。
房山要引领北京消费新潮流，让北京人改喝扎啤为喝葡萄酒了?
同伴把车开上了青龙湖大坝。大坝的一侧是湿地湖泊，一侧是河床翠谷。绿树丛中，一座高塔掠过眼帘。我很想车能停下来，跑下去看看。那座满铸沧桑的古塔是姚广孝塔吗?它为什么立在河床里?房山和门头沟，都是朱棣同志的谋臣姚广孝频繁活动的地域，朱棣从侄子手里夺了政权，迁都北京后，姚广孝就退隐了，他不想像朱元璋的功臣们，因热切地企盼分享胜利成果而掉了脑袋。姚广孝不会是做了青龙湖畔的渔夫吧?他没赶上我们这个时代，在这个时代，他完全可以申请当个高尔夫球场的老总，吸收朱棣同志参加高尔夫俱乐部，时不时地请他过来，君臣共饮葡萄酒，打打高尔夫球的，既让朱棣放心，奴才不会争权，又不致显得疏远，远得让朱棣同志很不放心，远得让朱棣天天惦着。被皇帝老兄惦着可不是好事。
不错，我们是去高尔夫球场了，青龙湖畔的高尔夫球场，这个紧邻着青龙湖的高尔夫球场是18洞的高尔夫球场，主管会所雅名京辉高尔夫球俱乐部，终身会员制。我们不是会员，只是好奇心驱使下的过客，想在球场的果丘碧谷中，呼吸呼吸远处山野的气息，体味体味青龙湖碧水的柔情。还真是碧水了呢，一离开青龙湖水上乐园，天就放晴了，阳光晒在草坪上，草是绿的，晒在花坛上，花是艳丽的，晒在湖水上，湖水是澄碧的，跃着金波。
并不是没有打过高尔夫球，我至少有三次打高尔夫球的经历，但总觉得打球不如看球，看球不如逛球场。果丘起伏的球场是绿色的旋律，草毯茸茸的，齐齐整整的，吸纳着灼热的阳光，吐着翠翠的清凉，让你的心静，让你的周身舒爽，你会觉得你很依赖很痴迷这个世界，想象着被剪草车轧出一道道格子来的草坡草丘就是绿色斑马的脊背，你不是骑在而是走在斑马背上。黄色沙丘出现了，在草丘、草坡间圈了一个不规整的圆，在绿的温馨中倏地燃烧了一下，点亮你的眼眸，又平静了下来。你想到了海边的沙滩，蓝色的水真的就在眼前了，不过你也知道那是草场中的水塘。是为了调节绿色的单一，还是另有目的特置了这种沙滩7球场上的色泽并不是单调的，欧式的洋房子就在绿树丛中，调节色泽的还有临近路边的花坛，池塘中的睡莲。粉红色、艳红的睡莲奔放着，你却想眯上眼睛，让心比水还静，好享受这特有的幽谧。或许，还有让心去和睡莲静静交流的渴望。
中午饭是在天湖酒店吃的，开了一个单间，上了丰盛而又极为可口的桌菜。金牌猪手皇，一大盘子，猪手不切，囫囵个的，内外圈摆，中间做个点缀，红金油亮。您说腻?不介，看着很上眼的，要形有形，要款有款，色彩搭配的也好，反差大，还有主有次，就像一朵富贵花。吃起来也不腻，软烂，微微有些辣，让你感觉着，却既不辣嘴也不辣心。拼摆构图高雅，上品位，上档次，但味道就是老少皆宜的家常菜，又是一般家常菜做不出来的，和酒店的设施设备显得那么协调。想说是酱猪蹄，又张不了口，酱猪蹄哪有这么堂皇大气!真的是金牌大菜。火龙果炒虾球，更高雅更精致更显档次和品位。装饰，就用火龙果的外壳，利用它的天然形貌，切开了，摆在一头，位置占了三分之一，而果肉和虾球，也是自然的形貌，但这两样都是显档次的，色彩也好，也是反差，主次有别，相得益彰地交相辉映着。看着是高档宴席的菜品吧，但服务员告之，这也是精做的家常菜、特色菜。很想见见厨师长和餐饮主管。厨师长没缘，总监却被我们逮着了，原来他也是久在饭店行业的大厨，是西餐厨师。他说，他们的创新菜，立足于当地，吸收当地精华，中西结合南北结合，家常菜去粗精做。这是酒店的功能决定的。酒店的全称是天湖会议中心，是以接待会议为主的，会议菜要求比较大众化，大众化不是说简单，不是说糊弄，是南北、老少皆宜，是谁看了都想吃，谁吃了都爱吃。就说那金牌猪手皇，汤是自己研制的老汤，选猪手，大小均匀，个头一样，出台好几年了，点击率非常高，证明是成功的。还有凉菜盆盆肉，一听就知道。很有当地特色，做法上是沿袭了当地做法的，但去掉了偏成的偏口重的，加进了自己的配料，把不卫生的问题彻底剔除，加工更精细，形状更精美，点击率也很高。受欢迎的还有天湖养生锅，排骨、玉米、山药、豆类、散养的土鸡，青龙湖地区生态的、绿色的食品；一锅出，有地域特色，营养价值高，又美味可口。
我不敢再听他说下去了，一道道菜介绍出来，肠胃又开始蠕动起来了。我牢记住他的那句话：把家常菜做得更可口，更适合现代人的理念和需求。
说天湖是会议型酒店，其实它更适合休闲度假的客人，三面环山，一面是水，与青龙湖一堤之隔，坐落在青龙湖的一角，一边是德式、美式、日式的小洋楼别墅区，双塔的三层德式洋楼内，卡拉OK厅、家庭影院、棋牌室、商务中心、酒吧、会议室样样都有。服务接待区，室内游泳池、排球馆，时时对客人开放。
端午节红酒城之夜主题活动在天湖举行，我们开了两间客房住下来。
午觉睡不好，早早地醒了，是有心事，惦记着逛逛景。天湖是酒店，又总觉着它就是青龙湖畔的一个特色景区。大堂在山包上，这是从东面看，从西面，它却只是略有点缓坡的高地，坐电梯上一层，－2、－1，并不是地下室，是金字塔形的餐厅依偎着的台地，餐厅名字起的也有意思，枫林小馆。一座仿悉尼歌剧院的娱乐场，临水而建，半瓜形的乳白大厦，厦外一个大白色遮阳棚，堤坝从中穿过去，觉得它像酒店的地标，可德式小洋楼更有吸引力，金黄色的古典堡楼在任何一个角度都能进入你的视线。
是天湖多情还是我多情呢，出了客房大厅，我信步徜徉，登上金字塔，走到别墅区，又走到隔青龙湖的大堤。在大堤上，与布置夜晚烟花的工人聊了一会儿天，看着青龙湖那候鸟乐栖的水上家园，憧憬着，让心在西下的骄阳里随着微风飞扬……
夜来了，水上的浮灯亮了，洋楼里的灯光和夕晖一起编织着一个闲在人的端午梦……
旅游 资讯
青龙湖位于京郊房山区境内的青龙湖镇，是集灌溉、旅游为一体的中型水库。库容2900万立方米，水面6000亩。湖面既有开阔的主体水面。又有相对封闭幽静的小水面，可以展开各种水上活动。
北京天湖会议中心，是一家四星级标准会议酒店，位于青龙湖畔。酒店的客房区、娱乐区、别墅区相互独立散布湖边。窗含远山近水，凭“海”临风。6栋别墅的客房有日式、城堡式、欧式等不同类型。