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蔬菜干态蜜饯制作技术简单,操作容易,大、小规模生产均可,特别适于开展多种经营.因此,掌握该技术对创业致富有着重要的意义.rn一、制作流程rn选料→切分→腌坯→漂洗→预煮→糖制→沥干糖液→干燥→上糖衣→包装、储藏.
几种蔬菜干态蜜饯的制作技术
【摘 要】
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蔬菜干态蜜饯制作技术简单,操作容易,大、小规模生产均可,特别适于开展多种经营.因此,掌握该技术对创业致富有着重要的意义.rn一、制作流程rn选料→切分→腌坯→漂洗→预煮→糖制→沥干糖液→干燥→上糖衣→包装、储藏.
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2022年4期
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