【摘 要】
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为了加快纤维素酶工业化应用的步伐,解决纤维素酶发酵工业产量低、生产成本高等问题,本研究采用正交设计法对高产中性纤维素酶的巨大芽胞杆菌(Bacillus megaterium)基因工程
【机 构】
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四川农业大学农学院,四川农业大学生命科学与理学院,四川大学生命科学学院动物疾病防控生物工程研究中心
【基金项目】
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四川省科技支撑计划(No.2008GZ0150)资助
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为了加快纤维素酶工业化应用的步伐,解决纤维素酶发酵工业产量低、生产成本高等问题,本研究采用正交设计法对高产中性纤维素酶的巨大芽胞杆菌(Bacillus megaterium)基因工程菌的培养基和发酵条件进行优化。结果表明,最佳发酵培养基成分为:麦麸2.5%、玉米浆1.5%、磷酸二氢钾0.75%、硫酸镁0.04%、氯化钠0.25%;最佳发酵条件为:温度37℃,pH7.0,罐压0.03～0.05Mpa,转速600r/min,装液量3L,接种量10%,培养4h后以0.25g/L/h的流速流加木糖10h,发酵16h后,以恒溶氧方式流加补料8h,共补加料320mL,发酵过程控制溶氧浓度≥30%。该工程菌在此最佳发酵条件下培养,纤维素酶活力可达3846.48U/mL,是优化前摇瓶发酵的4.3倍。本研究可为工业化生产纤维素酶提供依据。
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