【摘 要】
：
[目的]分析不同类型甘薯品种(系)品质性状的差异,筛选品质性状优良的甘薯品种(系),以便后续的品种选育及加工利用.[方法]对16个甘薯品种(系)冻干率、淀粉、可溶性糖、蛋白质含量等品质指标进行测定,对淀粉主要品质性状进行比较,并对甘薯烤薯感官食味进行评价.[结果]品系ZH1042的冻干率和淀粉含量最高,品系ZZ1-358的可溶性糖含量和蛋白质含量最高,品种浙薯20的总淀粉酶活性和α-淀粉酶活性最高,品系QZ2-2的β-淀粉酶活性最高.衢紫9号、金薯67、ZH1042和Z329所提取的淀粉纯度高于其他品种(
【机 构】
：
杭州市农业科学研究院,浙江杭州 310024;浙江勿忘农种业股份有限公司,浙江杭州 310020
论文部分内容阅读
[目的]分析不同类型甘薯品种(系)品质性状的差异,筛选品质性状优良的甘薯品种(系),以便后续的品种选育及加工利用.[方法]对16个甘薯品种(系)冻干率、淀粉、可溶性糖、蛋白质含量等品质指标进行测定,对淀粉主要品质性状进行比较,并对甘薯烤薯感官食味进行评价.[结果]品系ZH1042的冻干率和淀粉含量最高,品系ZZ1-358的可溶性糖含量和蛋白质含量最高,品种浙薯20的总淀粉酶活性和α-淀粉酶活性最高,品系QZ2-2的β-淀粉酶活性最高.衢紫9号、金薯67、ZH1042和Z329所提取的淀粉纯度高于其他品种(系);品系F2-93和Z329的淀粉小颗粒粒径占比较大,品系ZH1042的淀粉大颗粒粒径占比较大;金薯67的淀粉最高黏度和崩解值最高.相关分析表明,甘薯块根中的淀粉含量与可溶性糖含量、蛋白质含量呈极显著负相关(P<0.01),最高黏度与热浆黏度、崩解值、最终黏度呈极显著正相关(P<0.01),热浆黏度与最终黏度呈极显著正相关(P<0.01),崩解值与糊化温度呈极显著负相关(P74％、69％～73％、60％～68％和<60％4类.[结论]16个甘薯品种(系)中,金薯67、ZZ1-358和ZH1042品质性状优良,具有一定的综合利用价值.
其他文献
[目的]组配低温高效玉米秸秆降解复合菌,为玉米秸秆原位促腐还田提供微生物菌种资源.[方法]在低温15℃条件下,以玉米秸秆降解菌A3(Achromobacter deleyi strain LMG 3458)、A4(Pseudomonas plecoglossicida strain NBRC)组合为基础,通过添加功能真菌A(Aspergillus terreus)和P(Phanerochaete chrysosporium),比较复配菌A3+A4+A、A3+A4+P和A3+A4+A+P酶活性及其对玉米秸秆
为改善橡胶木的尺寸稳定性和阻燃性能,以三聚氯氰、正辛胺、γ-氨基丁酸、3-巯基-1,2,4-三氮唑为原料合成一种木材改性剂2-辛胺基4-(2-羧基-丙胺基)6-(1,2,4-三氮唑-3-硫基)-1,3,5-均三嗪(HPT).通过质谱(MS)、核磁共振氢谱(1H NMR)对其结构进行鉴定.考察橡胶木的尺寸稳定性,并采用接触角测量仪对其疏水性能进行测试;通过极限氧指数(LOI)、锥形量热仪(CONE)对其燃烧性能分析.结果 表明:随着浸渍浓度的增大尺寸稳定性也随之提高,当浸渍浓度为15 wt％时,改性橡胶木达
为揭示大兴安岭蒙古栎次生林的林分结构,了解其年龄结构及直径分布规律,本文以大兴安岭蒙古栎次生林为研究对象,用径级代替龄级的方法研究蒙古栎次生林的年龄结构;运用偏度系数和峰度系数研究蒙古栎次生林直径分布特征;采用WeibuU分布、Gamma分布、Logistic分布和Normal分布4种分布函数对蒙古栎次生林直径分布规律进行拟合检验.结果 表明:大兴安岭蒙古栎林的年龄结构呈增长型趋势;直径结构比较简单,呈反“J”型分布,变化范围介于5.0～35.7crm之间;Gamma分布函数拟合蒙古栎次生林直径分布的效果
[目的]筛选适宜苏北地区稻虾共作模式种植的粳稻品种,促进该地区稻虾共作模式绿色稻米产业健康可持续发展.[方法]以16个粳型常规水稻品种(系)为试验材料,于2018—2020年在江苏省宿迁市宿豫区稻虾共作田开展品种比较试验,本田期全程深水管理,比较各品种(系)的生育期、抗倒伏性、产量、品质等.[结果]南粳5718、徐稻9号和泗稻16号株型紧凑、抗倒伏性强、米质较好;淮稻20号和泗稻17号分蘖力强、灌浆快,产量分别为9985.39、9805.43 kg/hm2,显著高于绝大多数品种,米质一般;泗稻301产量较
众所周知,进入21世纪以来,人类面临的健康危机之一,就是所谓“超级细菌(superbug)”的问题.而“超级细菌”的出现,无疑是与人们滥用抗生素类药物有关.为了防控“超级细菌”的泛滥和控制抗生素类药物的滥用,为了积极应对细菌耐药带来的挑战,提高抗菌药物科学管理水平,遏制细菌耐药发展与蔓延,维护人民群众身体健康,促进经济社会协调发展,国家卫生计生委等14部门联合制定了“遏制细菌耐药国家行动计划(2016～2020年)”.在该“行动计划”中明确指出:我国是抗菌药物的生产和使用大国.抗菌药物广泛应用于医疗卫生、
[目的]探究内蒙古土默川平原区工业大麻氮磷钾合理施肥量,提高工业大麻籽实产量.[方法]试验采用随机区组设计,设CK(不施肥)、N1PK、N2PK、N3PK、NP、PK和NK 7个处理,分析不同施肥处理对工业大麻产量的影响,并计算氮磷钾肥料利用率,同时将氮肥用量与工业大麻产量进行一元二次回归线性拟合.[结果]N3PK处理(施氮量337.5 kg/hm2)工业大麻产量最高,为5676.95 kg/hm2,其次是N2PK处理(施氮量225.0 kg/hm2),产量为5533.61 kg/hm2,较CK分别提高2
为评估黄淮肉羊新品种的肉用性能,在育种核心群随机抽取6月龄145只羊(公58只,母87只),采集血样进行CLPG(Callipyge,双肌臀)基因型检测及肉用性能关联性分析;随机抽取6月龄公、母羊各6只进行屠宰试验,进行屠宰性能和肉品品质检测.结果 表明:黄淮肉羊群体中存在CLPG基因C→T的突变型,CC基因型频率为0.821,CT基因型频率为0.179;CT基因型个体在腿臀围和眼肌面积上显著高于CC基因型个体(P＜0.05);6月龄羊屠宰率为54.60％±1.95％,羊肉剪切值为37.95±11.83
[目的]探究有机无机复混肥在旱作谷子上的施用效果.[方法]通过大田试验设置不施肥(CK)、有机无机复混肥(YW)、等养分的纯化肥(HF)和等价格的复合肥(DJ)4种施肥处理,对谷子农艺性状、产量、品质和经济效益等相关指标进行测定.[结果]施肥均能促进谷子的生长,其中YW处理的施用效果最为明显;YW处理与HF处理相比,谷子农艺性状差异显著(P<0.05),株高、茎粗、穗长分别提高了4.97％、4.58％、3.91％.YW处理与HF处理、DJ处理相比,产量和经济效益分别提高了202.9、178.5 kg/hm
1前言rn鳜鱼在分类学中隶属于鲈形目、鳍科,其形态特征体侧扁而高,背部隆起,背部黄绿色,腹部黄白色,体两侧具有不规则暗棕色斑点及斑块,自吻部、眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色纹带.鳜常居于下层水体,为淡水底栖型鱼类,头部侧线管骨化不完全,直径大,对微弱振动十分敏感,适应在极低光照程度下识别猎物的形状和移动方向.食性广,幼体时期吞食野杂鱼苗,成鱼期吞食流体形鱼虾.
本研究以沙柳为材料,基于毛果杨、欧洲红皮柳的序列,采用同源克隆的方法获得沙柳SpsNAC005基因,利用生物信息学软件分析SpsNAC005基因序列、构建进化树、预测蛋白结构.结果 显示,SpsNAC005基因的开放阅读框序列长度为927 bp,编码为308个氨基酸.生物信息学分析表明,SpsMC005含有NAC基因家族的典型NAM结构域,具有A、B、C、D、E5个保守亚结构域.SpsNAC005基因为亲水性蛋白,预测细胞定位在细胞核上,其可能作为转录激活因子在细胞核中行使功能.本研究为进一步探索NAC基