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实验结合营养学和毒理学的实验方法,对饲料中不同剂量半胱胺盐酸盐预混剂（Cysteamine Hydrochloride,CSH,含量27%）对大口黑鲈（Micropterus salmoides）生长性能、血液生理生化指标、消化酶活性和器官组织学的影响进行了评估,研究其对大口黑鲈生长性能的影响,并对CSH作为大口黑鲈饲料添加剂的安全性进行评价。结果表明：CSH添加量为648 mg/kg组的鱼体特定生长率和摄食率以及肠道胃蛋白酶、胰蛋白酶活性均显著高于对照组（P〈0.05）,但饲料系数、存活率、肥满度、内脏