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南昌市地处赣抚平原，地势平坦，濒临鄱阳湖畔，湖泊河流众多，发展养鹅生产得天独厚。2000年后，南昌市沿湖、沿江等乡镇利用靠近鄱阳湖、赣江、抚河和草山草坡等有利条件以及人工种草养鹅生产技术推广，大力发展养鹅业。2005年，全市有大型种鹅场（户）10个，年末存栏种鹅0.69万羽，出售种苗22.8万羽。