马齿苋多糖清除羟自由基作用的研究

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【摘要】

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目的检测马齿苋多糖清除羟自由基作用.方法利用热水提取乙醇沉淀法制得马齿苋多糖,用分光光度法检测马齿苋多糖对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·),羟自由基(OH·)和超氧

【作者】

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张远荣

【机构】

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中国药科大学,210009;蒋企洲,南京市秦淮区医院,210001

【出处】

：

首都医药

【发表日期】

：

2009年14期

【关键词】

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马齿苋多糖分光光度法自由基抗氧化活性

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目的检测马齿苋多糖清除羟自由基作用.方法利用热水提取乙醇沉淀法制得马齿苋多糖,用分光光度法检测马齿苋多糖对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·),羟自由基(OH·)和超氧阴离子自由基(O2-1)的清除能力.结果与结论马齿苋多糖溶液对DPPH·自由基、OH·和O2-1均具有良好的清除作用,作用随剂量增加而增强.

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