【摘 要】
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一、对环境条件的要求 甘蓝生育期与大白菜相似。耐寒与耐热性较大白菜强,能耐-6℃及短期-10℃的低温。叶球生产适温为5~20℃,低于10℃生长缓慢,高于25℃生长不良。幼苗耐寒
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一、对环境条件的要求 甘蓝生育期与大白菜相似。耐寒与耐热性较大白菜强,能耐-6℃及短期-10℃的低温。叶球生产适温为5~20℃,低于10℃生长缓慢,高于25℃生长不良。幼苗耐寒耐热性均强,能耐-2~4℃,短期-8~-12℃的低温,在35℃高温下能正常生长。甘蓝叶面积大,不耐干旱,尤其不耐土壤干旱,但也不耐涝。甘蓝喜肥、耐肥,幼苗期和莲座期吸收氮素营养较多,结球期则吸收磷、钾增多。营养生长期吸收氮、磷、钾之比为3:1:4。较耐盐碱土壤。甘蓝对抽薹开花条件的要求比白菜严格,属绿体春化类型。
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