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萝卜属根菜类蔬菜，是由直根膨大而成为肉质根供人们食用。萝卜为我国的大众蔬菜，需求量很大，不但是冬季重要的蔬菜，而且它们的类型品种很多，一年四季都可栽培，对于全年均衡供应起着很大的作用。萝卜中含有碳水化合物、维生素与矿物盐，可以调节生理机能，增进健康，我们民间有“晚吃萝卜，早吃姜”的说法，同时它还有不少的药用价值，因此现在萝卜不仅是一般蔬菜，也是一种保健蔬菜。但有许多读者分不清什么季节栽什么品种经济效益好，为此，写了这篇文章，供菜农参考。
一、品种选择
获得萝卜经济效益的好坏，取决于你是否选对品种和是否有适宜萝卜生长的环境条件，加上细致的田间管理。下面谈谈如何选择萝卜品种。
（1）根据用途（鲜食或加工腌制）、消费习惯，包括形状（长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥形状）及颜色（白、红、绿、紫）以及熟性（早、中、晚熟），也就是说考虑其生长期长短，而选定适宜的品种。
（2）依栽培季分（从播种到采收）可分为五类
1.秋冬萝卜秋种冬收，生长期70-120天，为大型种和中型品种，这类萝卜品种多，生长季节的气候条件适宜，因而产量高，品质好，收期迟，耐贮藏，用途多，为萝卜生产中最重要的一类。各地的地方品种较多，近年来我国科研部门也不断培育出新品种，进口品种多用韩国白玉春系列。
2.冬春萝卜这类萝卜生长在长江以南四川等冬季不太寒冷的地区。晚秋初冬10月间播种，露地越冬，2—3月间收获。这类萝卜的特点是耐寒性强，抽薹晚、不易空心，在解决春季缺菜问题上是很宝贵的类型。如成都春不老，武汉春不老萝卜等。
3.春夏萝卜3～4月播种，5—6月收获，生育期45～70天。此类萝卜有调剂春淡作用，多为中型品种，产量不高，供应期短，容易抽薹，目前理想的品种不多。
4.夏秋萝卜这类萝卜在夏季播种，秋季收获，在调剂市场供应上起着很大的作用。但是由于生长期间正是酷暑高温，病虫害严重。随着市场经济的不断发展，很多菜农想种些耐热的萝卜品种，上市补缺，卖个好价钱，因此耐热萝卜品种不仅是菜农关心的问题，也是农业科技部门所关注的课题。过去南方常用的品种短叶13号，南畔洲，马尔早等现在已不太受欢迎，希望有新的替代品种，目前市场上有下列品种可供广大菜农选用：武汉市蔬菜研究所、武汉植丰种苗有限公司现在销售的“夏抗40”，生长期短，约40天左右，5月播种，6月下旬可收获上市。7月中、下旬—8月上旬播种较好。该单位另一个品种为夏抗白玉，约50天左右上市，要求8月上、中旬播种（联系人张雪清13308643006）。北京世农种苗公司出售品种白玉夏（韩国品种、有点青头），生长期50天，6月中、下旬可以播种。另一个品种“1264”7月上旬播种，45天上市，联系电话：010-61251234。北京捷利亚种业有限公司经营的品种捷如玉、捷如美，要求晚夏早秋播种，亩产5000公斤左右，联系电话：010-82112386、13910209561（张全杰总经理）。
5.四季萝卜根扁圆形或长形的小型萝卜，生长期短，在露地除严寒酷暑季节外，随时皆可播种，不过在秋冬间有产量高的其他萝卜品种，故很少栽培，早春多在避风向阳有保护设施的地方或春季在露地栽培，供春末夏初的需要。这类萝卜较耐寒，也耐热，适应性强，抽薹也迟，是—类短、平、快的品种。我国江、浙一带和北方地区种植较多，如上海小红萝卜，南京早春普遍栽培的扬花萝卜，2月份播种，生长期20—70天，夏季播种的25—30天可收，产量产值可佳。近年来北京北农种业有限公司推广的京彩一号、京白一号、玉笋萝卜、京彩二号、红元、白元，表现不错，联系电话：010-84627233、010-84639438，地址：北京市朝阳区惠新里高原街号。
二、田间管理
1.及时间苗分次间苗，晚定苗，一穴一株，将受病虫害和生长弱、畸形、不具原品种特性（特征）的苗子拔掉，以后的中期除草应及时进行。
2.追肥、浇水正确施用肥水，使地上、地下部生长平衡，是获得萝卜优质高产的关键。前期应促进叶片生长，为后期肉质根生长奠定基础。此时可追一次速效性氮肥，在肉质根开始膨大期，即“破肚”以后应重施追肥，并注意施入磷肥，促进营养物质的转移和积累。
3.病虫害的防治①糠心病：属于生理性和非传染性病害，原因与品种有关系，一般早熟品种空心率较高，中熟、晚熟逐次降低。播种期过早，天气不好，水肥管理不当，组织疏松，大型萝卜肉质根容易出现糠心现象。防治方法：选用不易糠心的品种，加强平衡肥水管理，适时播种，适时收获。②霜霉、黑腐、病毒（高温易发），白锈病时有发生，应对症下药，最好用生物农药。
三、写在后面的话
耐热萝卜的话题，是菜农经常谈到和关心的事，也是科研单位积极努力的方向，人们的愿望与自然规律往往是存在着一定的矛盾，要想统一或基本统一，就必须付出艰辛和努力。在当今还没有理想的耐热萝卜品种的情况下，各地菜农可根据现有的品种，在当地进行试种，最后选出适合本地区栽培的优良品种。在引进新品种时第一次切勿种植面积过大，以防不测。总之要根据各地的气候特点，不违背萝卜生长规律，巧妙地安排各类萝卜的生产，尤其是选择耐热萝卜品种时，更要慎重考虑，选好对路的优良品种。随着我国各地旅游事业的快速发展，农家乐经营者，有土地的菜农可以种植多品种蔬菜和栽培四季供应的萝卜。供旅游者食用和采摘，为此经济效益可不断提高，以上介绍的萝卜生长规律可供广大菜农参考。联系电话和单位仅供参考，不作购买依据。
一、品种选择
获得萝卜经济效益的好坏，取决于你是否选对品种和是否有适宜萝卜生长的环境条件，加上细致的田间管理。下面谈谈如何选择萝卜品种。
（1）根据用途（鲜食或加工腌制）、消费习惯，包括形状（长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥形状）及颜色（白、红、绿、紫）以及熟性（早、中、晚熟），也就是说考虑其生长期长短，而选定适宜的品种。
（2）依栽培季分（从播种到采收）可分为五类
1.秋冬萝卜秋种冬收，生长期70-120天，为大型种和中型品种，这类萝卜品种多，生长季节的气候条件适宜，因而产量高，品质好，收期迟，耐贮藏，用途多，为萝卜生产中最重要的一类。各地的地方品种较多，近年来我国科研部门也不断培育出新品种，进口品种多用韩国白玉春系列。
2.冬春萝卜这类萝卜生长在长江以南四川等冬季不太寒冷的地区。晚秋初冬10月间播种，露地越冬，2—3月间收获。这类萝卜的特点是耐寒性强，抽薹晚、不易空心，在解决春季缺菜问题上是很宝贵的类型。如成都春不老，武汉春不老萝卜等。
3.春夏萝卜3～4月播种，5—6月收获，生育期45～70天。此类萝卜有调剂春淡作用，多为中型品种，产量不高，供应期短，容易抽薹，目前理想的品种不多。
4.夏秋萝卜这类萝卜在夏季播种，秋季收获，在调剂市场供应上起着很大的作用。但是由于生长期间正是酷暑高温，病虫害严重。随着市场经济的不断发展，很多菜农想种些耐热的萝卜品种，上市补缺，卖个好价钱，因此耐热萝卜品种不仅是菜农关心的问题，也是农业科技部门所关注的课题。过去南方常用的品种短叶13号，南畔洲，马尔早等现在已不太受欢迎，希望有新的替代品种，目前市场上有下列品种可供广大菜农选用：武汉市蔬菜研究所、武汉植丰种苗有限公司现在销售的“夏抗40”，生长期短，约40天左右，5月播种，6月下旬可收获上市。7月中、下旬—8月上旬播种较好。该单位另一个品种为夏抗白玉，约50天左右上市，要求8月上、中旬播种（联系人张雪清13308643006）。北京世农种苗公司出售品种白玉夏（韩国品种、有点青头），生长期50天，6月中、下旬可以播种。另一个品种“1264”7月上旬播种，45天上市，联系电话：010-61251234。北京捷利亚种业有限公司经营的品种捷如玉、捷如美，要求晚夏早秋播种，亩产5000公斤左右，联系电话：010-82112386、13910209561（张全杰总经理）。
5.四季萝卜根扁圆形或长形的小型萝卜，生长期短，在露地除严寒酷暑季节外，随时皆可播种，不过在秋冬间有产量高的其他萝卜品种，故很少栽培，早春多在避风向阳有保护设施的地方或春季在露地栽培，供春末夏初的需要。这类萝卜较耐寒，也耐热，适应性强，抽薹也迟，是—类短、平、快的品种。我国江、浙一带和北方地区种植较多，如上海小红萝卜，南京早春普遍栽培的扬花萝卜，2月份播种，生长期20—70天，夏季播种的25—30天可收，产量产值可佳。近年来北京北农种业有限公司推广的京彩一号、京白一号、玉笋萝卜、京彩二号、红元、白元，表现不错，联系电话：010-84627233、010-84639438，地址：北京市朝阳区惠新里高原街号。
二、田间管理
1.及时间苗分次间苗，晚定苗，一穴一株，将受病虫害和生长弱、畸形、不具原品种特性（特征）的苗子拔掉，以后的中期除草应及时进行。
2.追肥、浇水正确施用肥水，使地上、地下部生长平衡，是获得萝卜优质高产的关键。前期应促进叶片生长，为后期肉质根生长奠定基础。此时可追一次速效性氮肥，在肉质根开始膨大期，即“破肚”以后应重施追肥，并注意施入磷肥，促进营养物质的转移和积累。
3.病虫害的防治①糠心病：属于生理性和非传染性病害，原因与品种有关系，一般早熟品种空心率较高，中熟、晚熟逐次降低。播种期过早，天气不好，水肥管理不当，组织疏松，大型萝卜肉质根容易出现糠心现象。防治方法：选用不易糠心的品种，加强平衡肥水管理，适时播种，适时收获。②霜霉、黑腐、病毒（高温易发），白锈病时有发生，应对症下药，最好用生物农药。
三、写在后面的话
耐热萝卜的话题，是菜农经常谈到和关心的事，也是科研单位积极努力的方向，人们的愿望与自然规律往往是存在着一定的矛盾，要想统一或基本统一，就必须付出艰辛和努力。在当今还没有理想的耐热萝卜品种的情况下，各地菜农可根据现有的品种，在当地进行试种，最后选出适合本地区栽培的优良品种。在引进新品种时第一次切勿种植面积过大，以防不测。总之要根据各地的气候特点，不违背萝卜生长规律，巧妙地安排各类萝卜的生产，尤其是选择耐热萝卜品种时，更要慎重考虑，选好对路的优良品种。随着我国各地旅游事业的快速发展，农家乐经营者，有土地的菜农可以种植多品种蔬菜和栽培四季供应的萝卜。供旅游者食用和采摘，为此经济效益可不断提高，以上介绍的萝卜生长规律可供广大菜农参考。联系电话和单位仅供参考，不作购买依据。