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期刊论文
风味洋姜片的研制
风味洋姜片的研制
来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:menhuitou89
【摘 要】
:
风味洋姜片是我公司开发试制、已批量生产的新产品.该产品是农民脱贫、企业脱困的首选项目之一,具有较大的潜力和市场前景.本文介绍了该产品的生产工艺、操作要点和质量标准
【作 者】
:
谭石升
【机 构】
:
湖南省茶陵酱业公司
【出 处】
:
江苏调味副食品
【发表日期】
:
2001年2期
【关键词】
:
洋姜
产品开发
质量标准
风味洋姜片
生产工艺
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风味洋姜片是我公司开发试制、已批量生产的新产品.该产品是农民脱贫、企业脱困的首选项目之一,具有较大的潜力和市场前景.本文介绍了该产品的生产工艺、操作要点和质量标准等.
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