【摘 要】
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“沁州黄”小米属山西省长治地区特色出口农产品。为更好保证其质量安全，保障公众卫生健康，进一步促进国际经济贸易的持续有效发展，本文以“沁州黄”小米为研究对象，通过对粮谷类农产品质量安全的农药残留、重金属污染物、真菌毒素等检测项目及现有限量标准进行分析、细化、对先进的检测技术进行探究，从而提出有效的优化措施，保障粮谷类农产品的质量安全。
【基金项目】
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海关总署科研项目（2020HK217）；
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“沁州黄”小米属山西省长治地区特色出口农产品。为更好保证其质量安全，保障公众卫生健康，进一步促进国际经济贸易的持续有效发展，本文以“沁州黄”小米为研究对象，通过对粮谷类农产品质量安全的农药残留、重金属污染物、真菌毒素等检测项目及现有限量标准进行分析、细化、对先进的检测技术进行探究，从而提出有效的优化措施，保障粮谷类农产品的质量安全。
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