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以符离集烧鸡为关键词检索淘宝全网,共搜集到销售符离集烧鸡的店铺56家;然后分别针对个人店、企业店和天猫店,结合2个月份不同店铺的部分数据进行了对比研究。结果显示,符离集烧鸡的网络零售发展进入了相对稳定的阶段,市场份额主要由2大天猫店及其对应的2大品牌占据;虽然个人店在数量上占比较高,但大多数店铺的销量很低甚至无销量,经营的持续性和稳定性较差。