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为探讨哈密瓜绿色保鲜新技术,研究西周密25号哈蜜瓜二氧化氯处理在贮藏期间果实品质的变化规律.试 验采用4 种不同贮藏条件[ 在温度（4±0.5） ℃条件下对照、 6.342、 10.57、 14.798 mg/m3二氧化氯处理]对厚皮甜瓜采后贮 藏品质和生理特性的影响,贮藏过程中每7 天测定呼吸强度、乙烯释放速率、果肉硬度、维生素C含量、可溶性固形物 含量、可滴定酸含量、还原糖含量、总糖含量、过氧化物酶含量和腐烂指数的情况.研究结果表明：对比CK、 T1、 T2、 T3 4 种处理方式, T1