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采用大鼠下丘脑弓状核区微量注射β－内啡肽和分光光度法测定血浆唾液酸水平，探讨弓状核区注射β－内啡肽对唾液酸的影响及其机制。结果表明：（１）弓状核区注射β－内啡肽后，血浆唾液酸水平较注前前明显降低（Ｐ〈０．０５），与对照组相比，亦有显著差异（Ｐ〈０．０５）；（２）静脉注射胆碱能Ｍ型受体阻断剂阿托品后，弓状核区再注射β－内啡肽，血浆唾液酸水平无明显变化（Ｐ〉０．０５）；（３）切断双侧颈迷走神经后，弓状