有机水稻栽培技术要点初探

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  【摘 要】利用土著微生物发酵和植物营养液供给水稻一生所需要的营养;利用鸭子旺盛的杂食性完全吃掉稻田的杂草和害虫,利用鸭子不间断的活动,达到刺激水稻生长,产生中耕浑水效果,同时鸭的粪便作为肥料,生产出无化肥、无农药的有机水稻。
  【关键词】水稻;土著微生物;植物营养液;鸭子莎草
  1.床土及种子处理
  1.1种子处理及苗床地面处理
  (1)品种选择;种子质量应达到国家二级以上标准(纯度98%、发芽势86%、发芽率90%以上,含水量14%以下)。
  品种可以选用品质好的东农423号、龙粳11号、龙糯2号等。
  (2)种子处理;种子必须脱芒,去除草籽和杂质,种子消毒前进行日光暴晒2~3天。
  (3)盐水选种;用比重为1.13的盐水进行选种。
  (4)种子消毒;在15℃以上的温度条件下,用自作的种子处理液处理7小时,然后用2%的生石灰水浸泡5天。此方法比一般处理方法提前2天出土。
  (5)催芽;种子用清水冲洗后,在30~32℃温度条件下催芽2天。
  (6)阴凉种子;催芽的种子为防止病原菌滋生,放置在阴凉处,凉嗮两天。
  (7)苗床床面土壤处理;播种前三天,用自作的微生物营养液进行土壤处理。
  1.2苗床上的制作
  大豆田土(几年未施用杀草剂、前一年未施化肥、无草籽、有机质丰富)+微生物营养液+1%木炭1%木醡液或米醋,均匀混拌后做土床。
  2.播种及育苗管理
  2.1播种
  (1)播种时间;在4月上旬到中旬之间,塑料大棚内日平均温度稳定在5~6℃时播种。
  (2)播种量;用简塑盘定量播种,每孔穴的2/3装床土,然后每孔穴装2~3粒种子,再将育苗盘排列整齐,再覆土1cm左右,浇足清水,其上再覆塑料薄膜,封闭大棚,保持温度。
  2.2育苗管理
  这个时期,包括水、养分、空气、温度等调节以及病、虫、草害等预防措施。
  总的来说,注意掌握前、中、后(促进、控制、锻炼)三个环节。
  (1)播种后,出土是关键。因此,多浇水,提高大棚内的温度。
  (2)前期管理;幼苗出土80%时,进入针叶期,应进行小通风,防止徒长。1.5叶龄开始,隔7天灌注一次以氮、磷为主的微生物营养液(共5次)。
  (3)中期管理;到2.5~3叶龄时 ,进入离乳期。此时以降低昼夜温差为原则,白天温度控制在25~30℃,土壤田间持水量应保持在70~0%。此时应注意预防立枯病,采取的措施是每100㎡苗床,用200倍的木醡液或米醋兑水200kg,进行灌注。
  (4)后期管理; 此时,气温上升,用通风来调节昼夜温差,培育出健壮的秧苗。插秧前3~4天,控制水分,促进根系发育。
  3.本田管理
  3.1插秧前准备
  (1)翻地要在4月末前结束。
  (2)为了防止低温冷害的侵袭,池埂要叠到30cm以上。
  (3)平底;为了提高除草效果,插秧前15天靶地一次。在插秧前两天进行第二次靶地,整平地面。
  3.2插秧与水管理。
  3.2.1插秧
  (1)插秧时间在日平均气温稳定通过12℃以上时进行。我们庆安地区在5月15~25日进行比较合适。
  (2)移栽密度一般移栽密度为33cm×20cm或30cm×25cm或40cm×20cm;超稀植时密度为(30cm+50cm)×20cm。
  3.2.2灌溉水的管理
  (1)要进行单排灌溉。
  (2)分蘖期;以浅灌为主,促进分蘖(水深3cm左右)。
  (3)前历期;在7月中旬左右,保持水深15~20cm,控制无效分蘖,防治障碍性低温冷害的发生。
  (4)减数分裂期;在7月中旬后,当夜间温度低于17℃时要进行深水灌溉,水深保持在20cm以上,防治延迟性低温冷害的侵袭,
  (5)成熟期;出穗后,进行潜水灌溉(水深3cm),改善根系通气条件,促进成熟。
  (6)收割前十天撤水,提高粒飽满和大米的品质。
  3.3除草方法
  方法1;插秧7~10天左右,每公顷放鸭100左右,进行除草、杀虫。
  方法2;插秧5天内,用粗糠和玉米碴子杀草(每公顷500kg)。
  方法3;插秧后,深水灌溉(8cm),抑制杂草,也可以用机械除草或人工除草。
  ※微生物发酵肥配制方法(面积;公顷)
  4.施肥措施
  制作微生物发酵肥和微生物营养液,进行施肥。
  (1)施肥;在5月1日左右,翻地前或靶地后,撒施自作的微生物发酵肥做底肥。
  (2)在6月上旬,用微生物营养液进行叶面喷雾,促进秧苗营养生长
  (3)在出穗前40~45天,进行交接期营养液处理。
  (4)在7月20日左右,如果出现低温冷害迹象时,隔5天,喷施两次营养液预防低温冷害的发生。
  (5)如果氮肥不足、成熟不足、需要提高米质时,在出穗前或出穗后10天,喷施微生物营养液。
  5.病、虫害防治措施
  6.实际存在的几个问题
  6.1育苗问题
  使用微生物发酵肥,会烧根,不能培育健壮秧苗。建议;进行无肥料播种,用有机质较多的土壤做床土,充分利用植物酵素营养液。
  6.2有机质来源问题
  家禽粪尿来源少,农民没有充分利用周围潜在的有机肥资源(剩饭菜、秸秆等)。
  建议;大力发展畜牧业,将家蓄粪尿做成微生物有机肥,用于种植业生产。同时,又把种植生产的副产品转换成家畜的饲料,形成良性循环,生产出无污染、无公害的农产品。
  6.3产品销售问题
  商品流通和销售环节方面,经销商压低购稻谷价格,生产者积极性下降的问题。
  建议;加大商品销售和流通的力度,用真正环保型技术生产的有机水稻,价格比常规生产的稻谷提高50—100%,在调动生产者的积极性的同时,有提高生产者的收入,加强支柱生产业的实力,带动农村经济快速发展。 [科]
  【参考文献】
  [1]赵汉珪,韩国;自然农业.
  [2]吉林延边黎明农民大学,《土著微生物及活性酵素和作物营养液诊断》.
  [3]吉林延边黎明农业大学,《环保型水稻栽培技术—鸭子农作法问答》.
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