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黑龙江省地处我国北疆寒冷地带,这里气温低,热量资源差,生育期短,曾一度被认为是水稻的危险区、低产区.然而,由于科技进步、旱育稀植技术的推广,水稻生产迅速发展,20世纪90年代初即成为我国北方粳稻区种植面积最大、总产量及商品率最高的省份.目前,水稻种植面积约170万公顷,约占东北水稻面积的58.2%,占我国北方14省市水稻面积的42.6%,是位居全国第9位的水稻生产大省.