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10年前，全国有80余位昆虫学者提出了中国第一个“昆虫宴”，蝗虫、蚂蚁、黄粉虫、红铃虫、蝇蛆等10多种以前令人生畏的昆虫搬上了餐桌，成为美味佳肴。昆虫食品到底会有一个什么样的前景，昆虫专家、某大学教授作了展望。
昆虫食品
【摘 要】
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10年前，全国有80余位昆虫学者提出了中国第一个“昆虫宴”，蝗虫、蚂蚁、黄粉虫、红铃虫、蝇蛆等10多种以前令人生畏的昆虫搬上了餐桌，成为美味佳肴。昆虫食品到底会有一个什么样
【出 处】
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污染防治技术
【发表日期】
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2007年6期
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