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目的:通过均匀设计,优选最佳喷雾干燥工艺参数。方法:以得粉率为指标,以进风温度、进液温度、泵速为影响因素,选用均匀设计和单因素方法进行试验。结果:最优干燥工艺为进风温度160℃,进液温度90℃,泵速为15%。结论:与进风温度相比,进液温度、泵速对得粉率影响较明显,且二者具有一定的交互作用。