超声波辅助提取油茶籽油的工艺优化研究

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对油茶籽油高提取率提取工艺展开研究,以油茶籽饼为原料,采用超声波辅助溶剂浸提茶油。通过单因素试验分析了溶剂种类、料液比、浸出温度、浸提时间对油茶籽饼残油率的影响;在此基础上以温度、时间、料液比为影响因素,以残油率作为指标,设计正交试验来优化油茶籽饼残油的提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件为采用乙醇+环己烷(体积比为3∶1)作为提取溶剂,浸出温度50℃,浸出时间60 min,料液比1∶6。可以将残油率降低至0.53%。
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