论文部分内容阅读
研究了碳源、氮源、愈创木酚、香兰素及培养条件对漆酶分泌的影响;结果表明,麦草粉作碳源、(NH4)2SO4作氮源有利于漆酶的分泌,适宜浓度的愈创木酚和香兰素等对漆酶的产生有一定的作用;pH在3.0-8.0的范围内对漆酶的分泌影响差别不大,培养温度、接种量、通气量对漆酶的分泌有较大影响.漆酶最适pH值为4.0,最适反应温度为30℃,K+、Zn2+、Cu2+离子可激活漆酶;而缸+、Fe3+、Cl-离子可抑制漆酶活性.漆酶的Km值为1.81×10-3mol/L.