餐吧里的正宗爵士

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  建设六马路一带因其寸土尺金,散落在民居中的酒吧通常都是小小的一间,像EDGE这样拥有近200平方的餐吧实属少有,周小姐第一次来的时候就喜欢上这里。让她更意外惊喜的是,对法式甜点尤为嘴刁的她,对这里的焦糖布丁很是满意,一下子就喜欢上这个地方。
  这个主打正宗西餐的餐吧今年3月份开始试业,一直非常低调经营,老板是个在广州生活了20多年的南非人,因为忍受不了那些改良过的所谓西餐,一直想开一间地道的西餐吧,在经过近一年的策划布置,就有了这间EDGE。EDGE的食材都是老板直接从国外进口回来,来自澳洲的生蚝、青口、牛肉经过严格把关,既保证了味道的正宗,价钱也不会太贵,因此也保证了其性价比较高。它是一间较为Fusion的餐吧,因此意式、法式、泰式、美式的风格都能吃到。除了甜点,周小姐最喜欢的是这里的烟三文鱼,幼嫩可口,又不会觉得太肥腻,吃完感觉刚刚好。
  周小姐觉得这里最吸引她的反倒不是食物,而是10点过后的音乐演出。EDGE主打的是爵士音乐,来自菲律宾、美国的爵士音乐家们经常在此演出,他们通常会演奏一些轻快的Fusion爵士,透过舞台背后的玻璃,建设六迷离的夜色显得分外妖娆,配上一杯周小姐私爱的Mojito鸡尾酒,一天的疲惫不觉就消散了。
   TIPS
  酒水推介:烤科罗拉多羊排¥248 加拿大西冷排¥215
  冰冻玛格丽特¥50 生蚝马天尼¥50
  圣诞推介:自由组合的圣诞美食套餐。
  适合人群:一坐下嘴就停不住的吃货酒鬼/情侣
  最佳组合:Fine Dinning之后再小酒片刻,任何一天都可以无比浪漫。
  地址:越秀区建设四马路26号2楼201铺
  电话:020-83056540
  营业时间:17:00-23:30(餐饮部分)20:00-2:00(乐队演出),逢周一休息。
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