【摘 要】
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<正>追溯巧克力的历史,首先要了解一种名叫可可树的植物。可可树原产于热带美洲,它的果实可可豆就是用来制作巧克力的原料。瑞典植物学家林奈最早为可可豆命名的时候,将其称
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<正>追溯巧克力的历史,首先要了解一种名叫可可树的植物。可可树原产于热带美洲,它的果实可可豆就是用来制作巧克力的原料。瑞典植物学家林奈最早为可可豆命名的时候,将其称之为"Theobroma cacao",意为"神的食物"。最早种植可可树的,是公元前1500年居住在墨西哥东南部的古印第安人——奥尔梅克人。在奥尔梅克人之后,生活在这里的玛雅人以及阿兹特克人也种植可可树,并发现了可可的用途。历史学家认为,
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