【摘 要】
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目的 考察透明质酸钠的热稳定性,并建立降解动力学模型。方法 通过分子排阻色谱法检测透明质酸钠的相对分子质量（Mr）,考察不同温度下（60℃、80℃、100℃、115℃和121℃）透明质酸钠的稳定性和经高温灭菌后（121℃）透明质酸钠在不同温度下（25℃、40℃、50℃和60℃）的稳定性,通过软件将透明质酸钠Mr的对数（lnMr）与时间（t）进行线性拟合,建立降解动力学模型。结果 在60℃、80℃、
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目的 考察透明质酸钠的热稳定性,并建立降解动力学模型。方法 通过分子排阻色谱法检测透明质酸钠的相对分子质量（Mr）,考察不同温度下（60℃、80℃、100℃、115℃和121℃）透明质酸钠的稳定性和经高温灭菌后（121℃）透明质酸钠在不同温度下（25℃、40℃、50℃和60℃）的稳定性,通过软件将透明质酸钠Mr的对数（lnMr）与时间（t）进行线性拟合,建立降解动力学模型。结果 在60℃、80℃、100℃、115℃和121℃下透明质酸钠Mr的lnMr与t的线性拟合相关系数（R～2）分别是0.988 77、0.999 76、0.978 69、0.981 49和0.989 26,均具有较好的相关性。经高温灭菌后（121℃）,透明质酸钠在25℃、40℃、50℃和60℃下lnMr与t的线性拟合R～2分别是0.321 02、0.847 61、0.808 70和0.990 16,除60℃下具有较好的相关性外,其他温度条件下的相关性均较差。结论 透明质酸钠在60℃、80℃、100℃、115℃和121℃下属于一级降解动力学,其热降解活化能Ea=120.012 kJ/mol。高温灭菌后透明质酸钠的稳定性在大于60℃仍属于一级降解动力学,低于60℃时初始降解速度较快,但4～6个月后,其Mr下降逐步变慢,其降解不属于一级动力学。
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