广东省食品工业研究所:21世纪理想的天然营养源--二十八碳醇

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二十八碳醇是一种含有28个碳原子的直链高级脂肪醇,常温下为白色结晶或粉末状固体,它在自然界中较多地存在于小麦胚芽油中,此外葡萄、米糠和甘蔗等植物的蜡质也含有微量的二十八碳醇.美国、日本等国科学家经过几十年的研究,一致肯定了二十八碳醇的生理效果.作为一种新的理想天然营养源,二十八碳醇参与并促进人体能量代谢,具有明显提高耐力、体力、精力,增强内部器官的活性,提高基础代谢率,提高对紧张、重压的影响和抵抗能力,降低收缩期血压等功效.
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