食品,餐饮争胜的新战场

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对于多元化经营的是与非,业界始终存在争论。成功者可以将其归结于“铁锁连舟”“联合舰队”式的规模效应,用多元化的品牌、多品类的产品从高到底、从大到小的广泛适配、占领市场。失意者则抱怨其分散企业经营焦点,拉长管理、财务战线,多面受敌又难以形成合力。食品,应该是产品多元化经营过程中常常会涉及的领域。提到餐企的食品类产品,最常 For the diversification of the right and wrong, the industry has always been controversial. Winners can be attributed to the “iron lock boat” “United fleet ” scale effect, with a wide range of brands, multi-category products from top to bottom, from large to small, a wide range of adaptation, occupation market. Frustrated people complain that they are scattered business management focus, lengthen management, the financial front, multi-faceted by the enemy is difficult to form a joint force. Food, should be the product often involved in the process of diversification. Mentioned the food business food products, the most common
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