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我的新味风猪
我的新味风猪
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gailuen
【摘 要】
:
藏猪毛长而密.多为黑色.仅有少量的为白色或棕色。其体形小.呈锥形.额部皱纹少.耳小且直立.四肢结实,体内脂肪少.肌肉纤维细。因藏猪放养于海拔3000~4000米的高寒山区.故其生长比较缓慢
【作 者】
:
武罗进
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年8期
【关键词】
:
藏猪
肌肉纤维
生长比较
高寒山区
棕色
皱纹
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藏猪毛长而密.多为黑色.仅有少量的为白色或棕色。其体形小.呈锥形.额部皱纹少.耳小且直立.四肢结实,体内脂肪少.肌肉纤维细。因藏猪放养于海拔3000~4000米的高寒山区.故其生长比较缓慢.一般成年猪也就重40千克左右。
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