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本文综述了大豆异黄酮的组成结构、吸收和代谢、物理和化学性质、含量测定方法、药理作用，分析了目前大豆异黄酮的市场状况，以及我国大豆异黄酮的研究前景。
关于大豆异黄酮的研究综述
【摘 要】
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本文综述了大豆异黄酮的组成结构、吸收和代谢、物理和化学性质、含量测定方法、药理作用，分析了目前大豆异黄酮的市场状况，以及我国大豆异黄酮的研究前景。
【机 构】
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贵阳中医学院2003级研究生
【出 处】
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贵阳中医学院学报
【发表日期】
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2006年2期
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