目的:分析探讨糖尿病患者的饮食护理的护理效果。方法:选取我院2014年4月-2015年5月收治的糖尿病患者68例作为研究对象,其中34例患者给予常规护理,设为对照组;34例患者在此基础上采取饮食护理干预,设为观察组,对比两组患者护理效果,护理前后血糖、糖化血红蛋白水平、体重指数变化情况。结果:观察组患者护理效果高于对照组,对比差异P<0.05,有统计学意义。护理前,两组患者各项指标对比差异P>0.05,无统计学意义。护理后,观察组患者血糖水平与体重指数改善情况明显优于对照组,对比差异P<0.05,有统计学意义。观察组糖化血红蛋白水平低于对照组,对比差异P>0.05,无统计学意义。结论:对糖尿病患者采取饮食护理,可有效维持患者血糖、糖化血红蛋白、体重指数正常水平,缓解患者临床症状,改善患者生活质量,巩固治疗效果,提升护理效果,值得临床推广。