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作者对现有通风土窑洞增加制冷设备,采用人工控制低温双变气调技术贮藏富士苹果.结果表明,在通风土窑洞条件下,低温硅窗气调贮藏与低温冷藏相比,富士系苹果水分损耗减少6.8%,次(烂)果损耗减少3.1%;与自然通风库堆藏相比,减少损失14%～19%;苹果的新鲜度也好.
富士系苹果低温气调贮藏研究
【摘 要】
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作者对现有通风土窑洞增加制冷设备,采用人工控制低温双变气调技术贮藏富士苹果.结果表明,在通风土窑洞条件下,低温硅窗气调贮藏与低温冷藏相比,富士系苹果水分损耗减少6.8%,
【机 构】
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黄河水利委员会西峰水土保持科学试验站
【出 处】
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北方果树
【发表日期】
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2005年5期
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